[ １２月の記事 ]
１２月１４日は麺の日～忠臣蔵の討ち入り蕎麦から世界の一杯まで～
はじめに…物語の余韻をすする日～蕎麦をたぐって麺の世界旅行へ～ １２月１４日。今日は、昔のお話にちなんで「麺の日」と呼ばれることがあります。赤穂浪士が...
７月１１日
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ７月の記事 ]
見えない老化は内側から？血管内皮をいたわるだけで若返る７月１１日の秘密
はじめに…「血管の話？うわぁ難しそう」――なんて思ったそこのあなた…いまちょっと老化が進んでるかも!? 血管って、見えないのにすっごく文句言ってるんで...
[ ７月の記事 ]
７月１１日はロコモコ開きの日！〜ハワイの一皿から広がる食の自由と介護現場の未来〜
はじめに…語呂合わせの由来とハワイ州観光局が制定したというユニークな背景 ７月１１日。 カレンダーを眺めながら「今日は何の日？」とつぶやいても、ピンと...
[ ７月の記事 ]
冷たい麺ばかりじゃ夏は乗り切れない！？“熱々”の一杯がくれる元気と旬のご褒美
はじめに…冷やしすぎ注意報！うっかり夏バテしてませんか？ ７月は、うどんの日（７月２日）、ラーメンの日（７月１１日）、そして毎月やってくる蕎麦の日（晦...