五月病を乗り越える!世界の知恵×日本の温泉&懐石で心と体をリセット
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[ カテゴリー 旬の食と暮らし ]
夏野菜シチューはドリアで完成する!~野菜をまるごと味わう夏バテ対策ご飯~
皆さん、暑さも本格化している今日この頃、夏バテしてませんか?夏野菜シチューの記事にしたかったんだけど水分が出やすいので加熱をして水分を飛ばしたドリアで提案する記事にしてみました。2つ記事中に忘れた食材がありますのでここで紹介。トマトシチューにしたり、パン粉や青のりで香ばしさを立てる…この辺りを追加するとより食が弾みます(;^_^A
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おはようございます。
― 7月25日の涼しい約束~氷は甘くて水は甘く見ない~ ―
7月25日は「かき氷の日」です。かき氷の昔ながらの呼び名「夏氷(なつごおり)」を、「な(7)・つ(2)・ご(5)おり」と読んだ語呂合わせが由来。さらに、1933年のこの日、山形市で当時の国内最高気温となる40・8度を記録したことにも結びついています。これほど暑い日なら、記念日の主役が氷になるのも納得です。
ところが同じ日は、国際的な「世界溺水防止デー」でもあります。2021年の決議によって設けられ、水辺の事故は注意や備えによって防げることを世界中で確かめ合う日です。
器の中の水は、蜜をかければ夏のご馳走。海や川、プールの水は、楽しい一方で油断できない自然の力です。かき氷は慌てずひと口ずつ、水辺では子どもから目を離さず、大人も自分の泳ぎを過信しない。そんな小さな心掛けが、夏の思い出を最後まで甘くしてくれます。
7月25日は、冷たいものを思い切り楽しみながら、冷たい水を決して甘く見ない日。今日の一杯には、練乳や果物と一緒に、ほんの少しの「安全」も添えておきましょう。
今日のあなたの1日も、着実な幸福で彩られた1日になっていますように(*^-^*)b
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