[ 四季の記事 ]
ぐうたら女神と生真面目な神父と坑夫たち～不思議な贈り物と痛快人生逆転劇～
はじめに…この世は神様任せでは終わらない話 坑道の奥深く、真っ暗な闇の中でカンカンとツルハシを打ち鳴らす音が響いている。汗と煤で顔は真っ黒、疲れ切った...
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老若男女…すべての人に多くの幸あれ
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和尚どんと鬼どんと河童ぁと玉姫のちょっと不思議でおいしい昔話
はじめに…むかしむかしの村と和尚どんと妖怪たちのはなしを聞いておくれ むかしむかし、いつとも知れぬ里山のことじゃった。ここには山があり川があり、海も控...
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リモコンひとつで食堂がロックフェス？～５０代の青春ソングが施設を揺らす日～
はじめに…耳はタイムトラベルで世代がプレイリスト～介護を皆の学び場に～ 耳はタイムトラベルの扉のようなものだ。朝の食堂で流れたメロディーひとつで、心は...
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舌の６＋αを巡る幸福学～甘いも辛いもおいしく感じる理由～
はじめに…昨日の『辛い』から今日は舌の全部巡り この前は“ヒーヒー”の刺激でエンドルフィンが湧くお話でしたね。今日は一歩広げて、甘味・塩味・酸味・苦味...
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ツーンかヒリヒリの今日はどっち？～辛味の現在地と２０年後予想
はじめに…口の中の痛いは快感ってほんと？エンドルフィンと食卓の謎 ツーンと鼻に抜けるワサビ、じわじわ舌に居座る唐辛子、ビリビリ電気みたいな花椒。どれも...
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今から？明日から？明後日から？始めるタイミングで変わる〇〇のメリットとデメリット
はじめに…人がつまずくのは「いつ動き出すか」という永遠のテーマ まず最初に。タイトルの〇〇には皆様の目標とすることをあてはめてみてください。今回はその...
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スーパーは都会で宝探しで地方で単なる台所の相方―３０分生活圏で見える買い物文化
はじめに…なぜ同じスーパーなのにここまで違うのか？ 駅前で寄り道ついでに買い物カゴの半分、住宅地の広い駐車場でカート山盛り。どちらも同じ日常の買い物な...
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アイデアは台所で煮える！—暮らしの中の５分で湧き立つ“発想鍋”
はじめに…思いつきは生活の湯気から立ちのぼる 発想鍋…と、題したのですが鍋の話じゃないです。アイデア＝発想という世界のお話。 朝いちばん、ヤカンがコポ...
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ゆりかごから桜色の四季へ ― 女性の人生に見る「心」と「体」の変化
はじめに…赤ん坊から老年までやわらかく辿って女性の心と体はどんなリズム？ 人の一生とは、心と体が手をつないで歩く長い散歩のようなものです。ゆりかごから...
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ゆりかごから墓場まで ― 男性の人生に見る「心」と「体」の変化
はじめに…人は誰もが歩む人生の四季 ～赤ん坊から老年まで心と体の変化をほのぼのと辿ろう～ 人の一生、人生とは長い長い旅のようなものです。ゆりかご発の各...
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“先生”って呼ばないで！──介護と医療の境界線で揺れる敬称バトル
はじめに…その「先生」はほんとうに“先生”ですか？ その日、私は「先生」と呼ばれた。 おでこに汗をにじませながら申請書の山と戦っていた、ただのケアマネ...
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つばめ一家の一年を追え！～空飛ぶ小さな命の冒険物語～
はじめに…玄関の上に泥のかたまり!?～つばめとの奇妙な同居生活が始まった ある春の朝、いつものように玄関を出た瞬間、頭の上から「ピチュピチュ」と軽やか...
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命を守るのはママの手―突然の嘔吐と誤嚥に揺れた５日間の家族記録
はじめに…家族が多いって幸せ…だけど誰かが吐いたら全員巻き込まれる説 それは、火曜日の夕方だった。 赤ちゃんがミルクを飲んでゴキゲンな声を出していたか...
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家庭で作る究極の唐揚げとは？素材も技も選べるＲＰＧ風うま味冒険譚
はじめに…今日こそうちの唐揚げを伝説にする むかしむかし──って、言うほど昔でもない。 たぶん昨日の夕飯の話。 唐揚げ。 それは家庭料理の中で最も愛さ...
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ソフト麺の真実！探偵まどかが小学校給食のあの味を追う！～隠された大人の都合と母の記憶～
はじめに…それはママのひとことから始まった── それは、日曜日の昼下がり。 ソファでくつろいでいたママがぽつりとつぶやいた。 「あのね…昔、給食に出て...
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名探偵まどかときなこ揚げパンの謎〜この味はなぜ消えた！？〜
はじめに…きなこがまぶされた思い出とあの日のもやもや 「ママの小学校ではね、給食の揚げパンにきなこがたっぷりかかってたのよ〜。しかも、余った分は争奪戦...
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混ぜ混ぜポンの栄養王国に光を！～ポケットマネーの理事長が率いる「給食革命団」の冒険記～
はじめに…導かれし者たちの目覚め ここは、とある小さな栄養王国。 病院や施設という城壁に守られたこの国では、食事は数字でできていた。 カロリーが何ｋｃ...
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その一口にドラマがある！味わう自由と介護の現場で失われた“主権”の話
はじめに…焼肉屋で目が輝く大人たちと介護の現場で食事に沈黙する高齢者たちの違いって？ ステーキ定食に向き合うとき、人は誰しもちょっとした芸術家になる。...
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ＯＴがやってきた村～笑わない村人と心の建築士の物語～
はじめに…ある日に心がカサカサに乾いた村へ一人のOTがやってきた ここは、とある山あいの村。 高齢者施設が一つだけある、小さなコミュニティだ。 この村...
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理学療法士の封印解除〜黙る勇者に語る力を取り戻せ〜
はじめに…封印された力～黙る勇者ＰＴの目覚め～ 静まり返る担当者会議の空気の中、彼はいた。 リハビリ計画書を片手に、誰よりも本人の体の状態を把握し、誰...