「 食事 」 一覧

夏のストレス発散法!汗と暑さの解消と食欲増進と睡眠にあるのよね

[ 気持ち良く心ゆくままに(*^▽^*) ] はじめに 夏には収まる予定だったコロナウイルス感染症…。 数値は変わらないですよね。 自粛ムードも再燃してしまうかも…。 夏の暑い盛りに自粛ムード再燃はス …

非常食の備蓄はローリングストックがおすすめ!7日分を目安に!

[ お菓子も忘れないでね(*^▽^*) ] はじめに コロナウイルス感染症で閉じこもり生活を体験しましたよね。 第二波・第三波が予想されていますので、非常食の備蓄に努めておきたいところです。 ところで …

お盆に親戚の集まりがある時の服装や料理から手土産までどうする?

[ お料理は個別盛りで(*^▽^*) ] はじめに コロナウイルス感染症の影響もあって、今年のお盆は様変わり…なんてこともありますよね。 お盆に親戚一同が集まる機会。 集まり密集することが避けられる時 …

家庭料理とプロの違い?クッキングママがごちそうを簡単に産み出せるとしたら?

[ 各ご家庭の味は嬉し楽しですよね(*^▽^*) ] はじめに ご家庭の味付け。 いわゆるおふくろの味…。 子育て家庭では特に意識されますよね…。 でも、買い物から調理、そして美味しく食べて後片付け… …

免疫力を高める?赤ちゃんと高齢者に学ぶ食事や飲み物とは?整える7つの工夫!

[ 人生バランスが大事(*^▽^*) ] はじめに 注目される免疫力。 強くても弱くても害になってしまう免疫力。 何かに注目して過度に摂取しては害です。 大きな仕組みを知りつつ、免疫力を整えて健康を培 …

高齢者の施設でレストランの食事を出してもまずくなる?楽しみやメニューを考えてみよう!

[ なま物もいろいろ出ないのよね(*^▽^*) ] はじめに 高齢者施設での食事を食べた方、そんなにまずく感じないですよね? でも、高齢者さんの大半は食事がまずいと答える…なんてことないですか? 高齢 …

夏を快適に過ごす工夫は何と言っても食事と睡眠と遊びのバランスでしょう!

[ 心地良さは求めれば手に入る(*^▽^*) ] はじめに 夏を快適に過ごす環境を整えきって、生活を過ごすことは実際にはとても難しいものです。 大人になると、いろいろな場所に出掛けて影響を受けますから …

介護現場の食事風景はここがおかしい?時間?方法?問題点はどこ?

[ あなたならどの匙?正解は他人様の介助には全部使うが正解(*^▽^*) ] はじめに デイサービスなど自立性高い高齢者の利用する施設から、特養などの重度者介護の現場まで、いろいろな現場の食事風景を眺 …

すき焼きの具材は何入れる?定番から変わり種まで美味しくアレンジして楽しもう!

[ 鍋パーティーの一種で楽しめるのよね(*^▽^*) ] はじめに 子どもからお年寄りまで、幅広く楽しまれる鍋。 鍋の中でも甘味をベースにしたすき焼きは大人気ですよね。 家族団欒の鍋からお友達と鍋パー …

11月の特養の特別な食事はどうする?旬や食材を活かしたいところですよね

[ 11月の旬の食材の王様はこれよね?(*^▽^*) ] はじめに どこの特別養護老人ホームでも、食事の企画計画には力を入れていますよね。 たいてい一ヶ月単位の工夫、週単位の工夫、日々の工夫。 大中小 …

特養の敬老会の司会挨拶から出し物に食事にプレゼントを企画してみました![現実編]

[ 鶴は百年、亀は万年?(*^▽^*) ] はじめに はぃ…第2弾です。 第一段はちょっと…かなり理想編でしたよね…。 実際に敬老会を企画するとしたら、こんな具合? ちょっと進歩して組み立てるなら、こ …

特養の敬老会の司会挨拶から出し物に食事にプレゼントを企画してみました!

[ プレゼントはこうして奥ゆかしくお届けするの(*^▽^*) ] はじめに 一年に一度の敬老会。 介護保険サービスをご利用いただき、お元気に過ごしていただいた入居者様へ。 日頃の感謝をこめて心ゆくまで …

ダイエット!9月一ヶ月間に本気で理想を手にするプランは食事メニューにある!

[ ストレッチはコンビで楽しもう(*^▽^*) ] はじめに 5月から努力されていますと、9月には恐ろしい結果が出ていませんか? きっと活動量が増え、活き活きとした行動力が身に付いているはず…。 あな …

8月の一ヶ月ダイエットは足からお腹の体型と健康に気配りして全般クールダウン!

[ 足先から腰!ここが大事! ] はじめに 5月に始まったウオーキングも8月になれば佳境! 10㎏以上減量して健康に活躍されている方が多いのではないでしょうか? ところが、8月はウオーキングで元気に活 …

子どもは幼児であるほど海嫌い?遊びとおもちゃとお弁当のおすすめをご紹介

[ 母なる海!丁寧に伝えてみようね ] はじめに 子どもの育ちの中で、いろいろな物事を経験して心大らかに成長して欲しいと願いますと外出先に一度は海や山を考えますよね。 でも、子どもは大きすぎたり、理解 …

高齢者施設の食事は食中毒予防と一人前コストにこだわるので不満だらけかも?

[ 料理は食べる人を意識して作ろう! ] はじめに 高齢者施設のお食事を召し上がってみたことはありますか? 1食くらいなら…。 そう返答できる方もおられるかもしれませんね。 1ヶ月や1年、朝昼晩と召し …

7月のダイエット一ヶ月メニューはストレッチと献立に置き換え術を組み込もう!

[ 誰かと共に頑張ることは、とても大事です! ] はじめに 5月から始まったダイエット。 7月になる頃には太った方で10kg減を達成できたのでは? 雨天以外はウオーキング! 3ヵ月も経過しますと体の構 …

七夕パーティーはいかが?子どもたちは願い事と食事とゲームを楽しんでもらおう!

[ 子どもが主役の七夕よね♪ ] はじめに 七夕って未熟な成長過程の人が、こうありたい!と願う祭事という辺りが由来ですよね。 そう考えますと子どもたちにとって、最も大事な儀式なのでは? 今回は子どもた …

高齢者のレクリエーション!七夕といえば流しそうめん!企画の工夫が大事ですよね

[ 揚げ物はなるべく熱いまま出す! ] はじめに さて七夕といえば行事食は 『 そうめん 』 です。 施設で流しそうめんを実施してみて…いかがです? 全員が成功できて、楽しめていますでしょうか? 今日 …

運動会のお弁当を徹夜で作る?少なめの中身で定番に手抜きで十分です!

[ 運動会の楽しみ(*^▽^*) ] はじめに 運動会のお弁当作り…。 ママの一年で最も忙しい1日かもしれませんね。 子どもたちの分、自分たち両親の分、祖父母の分と応援人数が増えるほどにのしかかる重圧 …

施設の食事は宅配弁当?委託業務?メニューを充実させて飽きさせないポイントはここ!!!

[ 食べ物まで効率化…はないでしょう?(*^▽^*) ] はじめに 食事は人間の生活の根幹ですよね。 さて、施設に勤務されている職員さん。 自分の施設の食事がどのように利用者さんに届くのかまでご存じで …

ダイエット!5月の一ヶ月は簡単な運動と食事で確実な成功を目指そう!

[ 月間ダイエットシリーズ第一弾です(*^▽^*) ] はじめに ムキムキマッチョ…。 骨皮脛衛門…。 その辺りを目指したい方は別記事をお探しください。 健康に美しく適度なダイエット。 自然な痩せと健 …

入学式のお祝いの相場とは?お返しはどうする?でも食事のお誘いが最も喜ばれるかも?

[ 子どもたちって財布がたくさんよね(*^▽^*) ] はじめに 親戚のお子様に入学式のお祝いを贈ろうと思うけど…。 悩みませんか? タイトルにあるようにお祝いを現金で贈る場合が最も手間がありません。 …

外国のお正月ではどんな行事をしている?食べ物や遊びはどうなっているのでしょう?

[ 外国の様子も気になるよね(*^▽^*) ] はじめに 我々の日本のお正月もあちこちに縁起が込められて、飾りから初詣、食べ物に遊びまで、いろいろな伝統がありますよね。 日本の国内は日本のお正月色に染 …

受験生の夜食には何がおすすめ?定番とは?簡単なメニューのご紹介です

[ 体を第一に頑張れ!受験生!(*^▽^*) ] はじめに 12月、1月、2月は受験生の追い込み修羅場のシーズンですよね。 クリスマスもお正月もなく、ひたすらに勉強に明け暮れる。 机に向かったまま眠っ …

冬の高齢者さんが注意する健康のポイントは脱水と暖房とお酒!

[ 冬でも脱水になるのよ(*^▽^*) ] はじめに 冬は忘年会、クリスマス会、お正月、年始の挨拶回り、新年会…。 共通してお酒を飲む機会が増えてしまいますよね。 いずれも楽しい場ですから、お酒が華を …

高齢者のレクリエーション!冬の季節行事で外出目的から大型企画書を煮詰めてみませんか?

[ 鍋が出来る材料集めツアーはどう?(*^▽^*) ] はじめに 誰しもそうですが…。 冬は寒くなると外出が億劫になってしまいますよね。 でも、閉じこもりになってしまいますと体が変調を起こしやすくなり …

シチューとカレーのどっち派?カロリー高いから太る?ダイエットや健康にもつながるよ

[ どちらも国民食レベルよね(*^▽^*) ] はじめに シチューとカレーはどっちも国民食とも呼べるポピュラーな料理ですよね。 子供から高齢者まで、皆さん、良く召し上がられます。 はぃ、私も大好きです …

ふぐは身も白子も冬が旬!おいしい食べ方は鍋か生か茶碗蒸しですかね?

[ 私は出汁系一択かな(*^▽^*) ] はじめに 冬の味覚のふぐ…。 フグ 河豚 海のふぐです。 現代では養殖技術も発展しまして年中、市場に出回るふぐについて今日は話題にしてみました。 高級珍味の1 …

高齢者さんが冬に気をつけること!脱水や健康管理に注意しよう!

[ 体調を崩さないように飲食を大事にしてね(*^▽^*) ] はじめに 高齢者さんが冬に気をつけたいことを記事にしてみました。 いろいろな対策を立てておくことで危機を回避できることも多いです。 備えあ …

お正月の鏡開きの日にちや由来を知って保育園の子どもに説明しよう!

[ 神様を体に取り込む儀式?(*^▽^*) ] はじめに お正月の神棚に祀る鏡餅を食べる行事。 それが鏡開きの行事です。 全国のお寺や神社でも、この日、祭事として行われていますよね(*^▽^*)

冬は鍋料理が一番!種類は?魚?お肉?野菜?出汁?タレ?何に拘る?

[ 鍋は融通無碍に楽しく食べよう(*^▽^*) ] はじめに 冬と言えばお鍋! 美容にも健康にも当然、良い食べ物ですよね。 え?良さが分からない? 今日はそんなお鍋の良さ! □ なぜおすすめ? □ 中 …

介護を受けて食べるお食事!食事形態の調理と介助方法と時間が楽しみを壊す?

[ 介護を受ける苦痛って、じつは大きいのよ(*^▽^*) ] はじめに 物騒なタイトルでございますが…。 介護を受けて食べるお食事は…赤ちゃんの頃であれば問題にしようがありませんが、大人になってから食 …

お正月七草粥を1月7日に食べる由来や意味を知って保育園の子どもと一緒に楽しもう!

[ お薬の成分にもなる材料がたくさんなのよ(*^▽^*) ] はじめに 1月7日は七草粥を食べる日ですね。 なぜ、七草粥なのでしょう? 七草の中身は何? 今日はそんな七草粥の日はどんな日なのか? 意味 …

年寄りの餅好きに喉に詰まるから食うなと注意ではなく食べ方などを工夫してみませんか?

[ 咀嚼と嚥下と調理方法に…(*^▽^*) ] はじめに 今や年中あるお餅なんですけど…。 お年寄りにお餅が好きな方って多いですよね。 毎年、ニュースでお正月にお餅を喉に詰まらせた…そんな話が絶えませ …

高齢者のレクリエーション!1月は脳トレに効果的?楽しい調理で鍛える?

[ お正月を起点に知的レクも昇華しよう(*^▽^*) ] はじめに 今日は、お正月から小正月までの間に高齢者施設や病院で、1度は挑戦いただきたい、おすすめのレクリエーションの企画記事です。 脳トレと調 …

お正月の縁起物のお餅!1歳児の一升餅の儀式!餅を食べるのは何歳頃から?

[ 怪我に注意して挑戦してみてね(*^▽^*) ] はじめに 1歳のお誕生日!直前のお子様の育児を頑張るお父さんお母さん。 日々のお子様の成長を見ていますと、ほっこりしてウルトラパワーを逆に授かってし …

お正月と言えばお餅!鏡餅とお雑煮を除いた食べ方は?あなたは汁物派?あんこ派?それとも?

[ 高齢の方にはお餅がお好きな方も多いのよね(*^▽^*) ] はじめに つい…食べ物に記事が傾くのが私の悪い癖…。 冬の風物詩を考えていたら、お正月料理は欠かせない。 11月23日の新嘗祭は新米誕生 …

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