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２０２６年６月７日 日曜日
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[カテゴリー旬の食と暮らし]
アツアツの唐揚げを食べたかったのに～まとめてチンで見えてくるお弁当の組み立て～
今回、唐揚げにしたけど、私の実体験では照り焼きチキンステーキ弁当でしたね…。温野菜はバジル味。レンチン１つで全部が崩壊する弁当でした…。お弁当のチンでは酢のものとか生野菜とかいろいろと除くものですが温野菜を見逃した大きな落とし穴でした。ただでさえ、肉質も量も着々と削られていくお弁当のメインディッシュたち。価格だけはズンズンと釣り上がっていく。中身の価値が著しく低いのにミスした時の自分の心のやり場は空中分解でしたね…。もちろん、お店にクレームなんてことも、全廃棄することもなく、泣く泣くお茶で流し込む苦行を突破することになりました。そんなお話です(;^_^A
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おはようございます。
― ６月７日は食卓と目と背筋を少しだけ整える日 ―
６月７日は、なかなか生活感のある記念日が並ぶ日です。まず国際的には「世界食品安全デー」。食べ物の安全について考える日で、食中毒や衛生管理など、台所から施設の厨房まで関係する身近なテーマです。冷蔵庫の奥で静かに修行している謎の容器を見つけたら、この日にそっと卒業式をしてあげても良いかもしれません。
日本では「緑内障を考える日」もあります。６と７を「りょくない」と読む語呂合わせから来ており、目の健康に意識を向ける日です。スマホ、テレビ、パソコン、そして冷蔵庫の中のプリンの残数確認まで、目は毎日かなり働いています。見えているうちは当たり前に感じますが、当たり前ほど点検が後回しになりやすいものです。
さらに「母親大会記念日」も６月７日です。昭和３０年のこの日に、第１回の母親大会が開かれたことに由来します。命や暮らし、子ども、教育、平和などを考える流れから生まれた日です。大袈裟に構えなくても、今日は「お母さん」「おばあちゃん」「家族を支えてきた人」に、湯呑み一杯分くらいの感謝を向ける日でも良さそうです。
そして、少しユニークなのが「むち打ち治療の日」。こちらも６と７の語呂合わせから来ています。食べ物は安全に、目は大切に、首や背筋は無理せずに。６月７日は、派手なお祝いよりも、体と暮らしの小さな点検日。冷蔵庫を見直し、目を休め、肩を回し、家族に一言やさしくする。そんな地味だけれど、後で効いてくる一日にしたいですね。
今日のあなたの１日も、着実に幸福で充実した１日となっていきますように(*^-^*)b
今日も閲覧ありがとうございますm(__)m
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