[ ☆ １月 January ☆彡 ]
お正月と言えばお餅！鏡餅とお雑煮を除いた食べ方は？あなたは汁物派？あんこ派？それとも？
はじめに つい…食べ物に記事が傾くのが私の悪い癖…。 冬の風物詩を考えていたら、お正月料理は欠かせない。 １１月２３日の新嘗祭は新米誕生の知らせ…。 ...
食事
老若男女…すべての人に幸あれ
[ ☆ １２月 December ☆彡 ]
クリスマスプレゼント！６歳に両親から贈るサプライズは何がいい？
はじめに ６歳児のクリスマスプレゼントは何がいい？ クリスマスプレゼント企画です。 年が明けた春には小学生ですね。 子どもたちは年末年始のイベントと共...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
お箸の使い方のマナーは女性美を決める！悪い手本の理由と一覧を掲載！
はじめに 今回は女性美の観点からマナーの記事です。 とは言っても、食べる女性側からの視点です。 女性美は見る側と見られる側は常に一致しません。 見る側...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
介護技術！食事介助編！高齢者の食事の咀嚼と嚥下と消化管運動を知ろう！
はじめに 介護技術の食事介助編２です。 □ 咀嚼すること □ 嚥下して飲み込むこと □ 消化吸収 これを連動して考えておくことが、とても大事ですよね。...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
介護技術！食事介助編！マニュアルの整備や時間の調整に声かけの工夫してみた？
はじめに 介護技術の 『 食事介助編 』 です。 お食事は誰にとっても日々の栄養を得る大事な行為です。 抱えた障害や加齢によって自力でご飯を食べられな...
[ ☆ 秋 Autumn ☆彡 ]
秋の味覚！鍋物の主役はきのこ！美容と健康に簡単おすすめブラスαはいかが？
はじめに え？料理レシピ記事みたい？ レシピの分量とか火加減タイムリーとか…。 その辺りの数字には…とっても疎い私…。 でも、鍋だけは家庭内でも好評で...
[ ☆ １１月 November ☆彡 ]
１１月２３日の新嘗祭は『いただきます』の心！食事のマナーや作法はどう？
はじめに １１月２３日は勤労感謝の日で祝日です。 戦前は新嘗祭という宮中行事で、 今でも天皇陛下が神事として執り行っています。 収穫を祝い、五穀豊穣の...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
デイサービスといえば食事？レク？連絡帳？他に工夫はしているところは？
はじめに デイサービスとは利用者さんのご自宅にお迎えにいって、日中は施設で介護を受けて、夕方に自宅に送るという介護保険サービスの１つです。 ついでに医...
[ ☆ 夏 Summer ☆彡 ]
夏の涼を届けるおもてなし料理やデザートにお菓子はどう選ぶのが正解？
はじめに 『 おもてなし 』 を考えるもてなすお相手は、お世話になったあの人ですよね。 お世話になったから、感謝しているからこその『 おもてなし 』で...
[ ☆ ７月 July ☆彡 ]
プールでのダイエットは下半身だけでなく健康かつ効果的に痩せるのにおすすめです
はじめに 夏にプールでダイエットを始めようと思ったあなた！ プールでのダイエットは肥満の方が痩せることに、必ず繋がります。 全身運動ですからね。 だけ...
[ ☆ 夏 Summer ☆彡 ]
夏の風物詩で誰もが思い浮かべる風鈴の音色！日本や世界の風情のあれこれをまとめてご紹介
１はじめに 夏の風物詩と言えばいろいろありますけど、誰もが思い浮かべるのは風鈴の音色ではないでしょうか？ 今回は風鈴の音色を考察したり、他の日本や世界...
[ ☆ ７月 July ☆彡 ]
高齢者施設での海の日に関わるレクリェーションのご提案です
はじめに 海の日は７月の第３月曜日です。 高齢者の入居する施設やデイサービスセンターなど祝日でも通常営業のサービス施設様。 ご苦労様です。 今日は海の...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
高齢者の皆様が抱えやすい便秘の原因を解消してみよう
はじめに 高齢者の方の便秘の原因はその方によっていろいろあると思います。 原因を調べて便秘を解消しないと腸が詰まってしまい、腸閉塞…そこまで行かずとも...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
認知症を予防するために生活習慣で慎むべきこととは？
はじめに 認知症は脳に発生する病気で、脳の毛細血管が詰まり、詰まった先に血液が届かないことでその先の血管が壊死を起こすことで周辺の脳が活動できなくなる...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
素材食を噛み締めて感じる豊かな風味を理解することはとても難しい
はじめに 塩、胡椒、マヨネーズ、ドレッシング…とても豊かな味わいで、美味しいですよね。 スーパーの食品売り場を見ていても多く並んでいますよね。 あとク...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
介護業界のここがダメってとこはまず食事なんじゃない？
はじめに 先日、とあるラジオで出前の回転寿司屋さんが介護施設に出張するというニュースが取り上げられていた。 ほぅ、凄い。 そう思ってニュースを真剣に聞...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
子どものご飯の食べ方に一過言！豊かな味覚を育てる工夫
はじめに 味覚って大事ですよね(*^▽^*) 子どもにはがっつり食べて欲しい！ 誰しもそう思います。 現在でこそ、賞味期限が明示されていて、守られてい...
[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]
介護支援専門員がオールシーズン利用者さんの健康に注意するための５大要素をまとめました(*^▽^*)
はじめに 健康を培うには、睡眠、運動、食事の３つが特に大切なのは言うまでもありません。 あとですね、３つと言いつつ、４つ目はストレスフリー、５つ目はリ...
[ ☆ ７月 July ☆彡 ]
共働きのご家庭も増える昨今、小学生のお子様の夏休みの昼食どうされてます？
はじめに うん、我が家もこれいつも悩む…。 共働きではないけども…。 給食ではいろいろ食べてくるのに、家だと文句ばかりで食べない…。 我が家の子らの栄...
[ ☆ 夏 Summer ☆彡 ]
日本の食文化に根差す鍋には日本人の叡智が込められていて夏に最適！
１はじめに え？夏に鍋？ちょっとぉ…と思われるかもしれません。 日本人で日本料理の華と言えば鍋！と言っても過言ではありません。 華やかな具材を用いた鍋...
