[ ５月の記事 ]
八十八夜に味わう！茶粥と副菜の美味しく新しい関係〜伝統と革新の味わいとは？
はじめに… お茶の香りに包まれた、ほっとする朝ごはん。 奈良や和歌山で親しまれてきた茶粥は、ただの食事ではなく、昔から受け継がれてきた文化のひとつです...
八十八夜
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ５月の記事 ]
八十八夜の事件？え？日本の緑茶より世界でヤバいお茶がある？？
はじめに…夏も近づく八十八夜～バンバン ５月１日は「八十八夜」、日本の新茶の季節だ。 春の訪れとともに、摘みたての茶葉が香り立ち、湯呑みの中で舞う。 ...
[ ５月の記事 ]
八十八夜のお茶会！高齢者施設で“長寿ティーパーティー”を楽しもう
はじめに…新茶の季節がやってきた！お茶でつながる心の時間 今年もこの季節がやってきました。 そう、八十八夜。 「夏も近づく八十八夜〜」と、童謡を口ずさ...
[ ５月の記事 ]
八十八夜はお茶のハレ舞台！今年も出ました初物茶葉と縁起の香り
はじめに…茶摘みの歌が聞こえる頃にお茶の世界はちょっとしたお祭りです 「夏も近づく八十八夜～」と聞けば、小学校の音楽の時間に戻ったような気分になる方も...