[ 春の記事 ]
新じゃがの季節到来！日本と世界の楽しみ方＆高齢者に優しい嚥下食の工夫
はじめに…初夏の笑顔を届ける新じゃがの魅力 🎻ＢＧＭをご用意しました。お好みで▷ボタンでお楽しみください。 暖かで爽やかな春 ...
嚥下
老若男女…すべての人に幸あれ
[ ５月の記事 ]
５月６日はコロッケの日！歴史と進化？みんなで楽しむコロッケの魅力
はじめに…サクッ！ホクホク！コロッケの幸せ 🎻ＢＧＭをご用意しました。お好みで▷ボタンでお楽しみください。 熱々のコロッケをひと口かじ...
[ ４月の記事 ]
４月１２日は“パンの記念日”！ 世界のパン事情と健康の深い関係？
はじめに… 🎻ＢＧＭをご用意しました。お好みで▷ボタンでお楽しみください。 ４月１２日は「パンの記念日」。 日本で初めてパンが作られた...
[ 四季の記事 ]
高齢者の食事はむせるなどの理由で食べられないか食べないレシピが増える？
はじめに はぃ…高齢になると歯が弱くなり咀嚼力が低下します。 誰もが遅かれ早かれ通る人生の道ですよね。 若い頃には高齢者になる頃なんて想像できません。...
[ 四季の記事 ]
高齢者の嚥下機能の低下が原因で肺炎対策に食べ物にとろみをつけるけど…
はじめに 高齢者になると少しずつ喉の機能が低下して、うまく食べることが出来ないという嚥下機能の低下を招くことがあります。 一般的には食べ物を一口大サイ...
[ １月の記事 ]
年寄りの餅好きに喉に詰まるから食うなと注意ではなく食べ方などを工夫してみませんか？
はじめに 今や年中あるお餅なんですけど…。 お年寄りにお餅が好きな方って多いですよね。 毎年、ニュースでお正月にお餅を喉に詰まらせた…そんな話が絶えま...
[ 夏の記事 ]
夏の高齢者の嚥下食と嚥下能力に理解を深める考察記事。
はじめに 嚥下とは簡単に言うと飲み込むということです。 高齢になって咀嚼力という噛む力が衰えることと顎の筋力の低下から、食べ物が口から食道を通って胃に...
