施設のご飯はどうして融通が利かない?~家庭の食卓から見直す介護食~
はじめに…もう一口が出てこない~大量調理が消してしまう食卓の余白~ 夕食の煮物をひと口食べた家族が「これ、ちょっと苦手…」と箸を止めたら、家の食卓では...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…もう一口が出てこない~大量調理が消してしまう食卓の余白~ 夕食の煮物をひと口食べた家族が「これ、ちょっと苦手…」と箸を止めたら、家の食卓では...
はじめに…利用者主体は「自分だったら?」から始まる 朝になれば起きて、決まった時間にご飯を食べ、予定に合わせてお風呂へ入る。介護施設では安全と人手を考...
はじめに…演歌と童謡だけが「懐かしい歌」とは限らない 高齢者施設で「みんなで歌いましょう!」と声が掛かれば、演歌や歌謡曲、童謡が選ばれることが珍しくあ...
はじめに…長生きを祝うなら今日の楽しみも忘れずに 介護の毎日は忙しいものです。食事を整え、着替えを手伝い、トイレへ付き添い、お風呂へ入り、安全に移動し...
はじめに…早くしてほしい人と自分で決めたい人の小さな攻防 スーパーのお菓子売り場で、小さな子どもが棚から棚へと楽しそうに動いていました。そばにいるお祖...
はじめに…誰も頼んでいないのに、今日も誰かが動いている 朝、職場のポットにはお湯が入り、机の隅にあったホコリが消え、鳴った電話には誰かが出ます。来客に...
はじめに…便利な道具を迎える前に目の前の人を見る 病室のベッド脇で、患者さんが説明の紙をじっと見つめています。文字は丁寧に並んでいるのに、表情には小さ...
はじめに…時計通りの一日に「私の時間」はありますか? 朝は起きる時間があり、食事の時間があり、薬、水分補給、排泄、入浴、おやつと続いていきます。介護施...
はじめに…温かいおしぼりがくれた「お疲れ様」 店の席に着いた途端、湯気をまとったおしぼりが手の平に乗る。指先を包む温かさに、肩の力がフッと抜ける。働き...
はじめに…テレビの中より目の前の職員が面白い 午後のレクリエーション室に、見慣れた職員が鏡を抱えて登場します。何を始めるのかと思えば、鏡の横から顔を半...
はじめに…介護の仕事は正解を覚えるだけでは始まらない 介護の仕事を始めると、多くの人が最初に覚えるのは移乗介助や食事介助、排泄介助などの技術です。もち...
はじめに…空いている席へどうぞ……では済まない介護施設の椅子事情 介護施設で食事やおやつの時間になると、職員さんが「今日はこちらへどうぞ」と声を掛ける...
はじめに…明るい施設は「笑わせる場所」より「安心して笑える場所」 介護施設の明るさは、玄関の飾りや行事予定表だけで決まるものではありません。もちろん、...
はじめに…夜ふけの本音を昼の言葉にしてはいけない 夜ふけ、部屋の明かりを落とした後で、介護の仕事を思い出すことがあります。あの言葉はきつかった。あの場...
はじめに…笑える場面ほど線引きが大事になる介護の話 介護を舞台にした映画や短い映像を見ると、胸がじんわり温かくなる場面があります。笑い声がこぼれたり、...
はじめに…レシートの端に見える世界の風 スーパーのレシートが、いつもより少し長く見える日があります。買った物は昨日とそう変わらないのに、合計金額だけが...
はじめに…施設のお盆はにぎやかさの奥で心がそっと揺れる日 お盆が近づくと、施設の中にも夏の気配が少しずつ入ってきます。玄関の飾り、食堂に置かれた季節の...
はじめに…リモコン1つでは守れない介護施設の夏 介護施設の夏は、リモコンを押せば丸く収まるほど単純ではありません。食堂では高齢者さんが「ちょっと寒いな...
はじめに…新人研修が眠くなる職場の研修はそもそもの伝え方から迷子になっている 介護施設の新人研修と聞くと、真面目な顔をした職員が会議室に並び、理念、接...
はじめに…暮らしの場に外の知恵をそっと招く 介護施設や病院の朝は、思っているよりにぎやかです。食堂へ向かう車いすの音、廊下で交わされる挨拶、湯気の立つ...