[ 夏が旬の記事 ]
夏の自由研究ｉｎ介護現場～笑って学べるケアの研究大会～
はじめに…「あの発表を私がですか！？」〜夏の夜の主任の一言がすべてを変えた〜 「あのぉ…主任、今なんておっしゃいました？」 その一言で私の夏が、静かに...
施設
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ７月の記事 ]
その足が語る７月１０日は巻き爪の日！爪から読む介護の質と未来の話
はじめに…素足になる季節にちょっと足元をのぞいてみませんか？ ７月１０日は「巻き爪を知る！治す！予防する！日」。 ええ、あの痛いやつです。 見るからに...
[ ７月の記事 ]
ハンバーガーが食卓に並ばない日本〜ホットドッグとおむすびが見た静かな戦い〜
はじめに…７月２０日はハンバーガーの日だけど日本の国の施設では誰も祝っていない アメリカではお祭りのようにワクワクした昼食が並び、子どもたちは口のまわ...
[ ７月の記事 ]
７月１日は本能寺の変で消えた信長と世界の謎～施設の談話室で探偵気分を味わいませんか？～
はじめに…本日は日本史最大の“迷宮入り”事件の日です それは、炎の中に消えた天下人の話です。 けれど、火に包まれたその夜の記録には、奇妙な点がいくつも...
[ ７月の記事 ]
虹ってほんとに作れるの？虹の日に教わった“心にかかる七色の実験”
はじめに…白衣の先生がやってきた!?７月１６日虹の日に科学教室が開かれた！ ７月１６日、今日は「虹の日」だって？ そんな記念日、誰が決めたんだってツッ...
[ ７月の記事 ]
７月１１日はロコモコ開きの日！〜ハワイの一皿から広がる食の自由と介護現場の未来〜
はじめに…語呂合わせの由来とハワイ州観光局が制定したというユニークな背景 ７月１１日。 カレンダーを眺めながら「今日は何の日？」とつぶやいても、ピンと...
[ 介護現場の流儀 ]
混ぜ混ぜポンの栄養王国に光を！～ポケットマネーの理事長が率いる「給食革命団」の冒険記～
はじめに…導かれし者たちの目覚め ここは、とある小さな栄養王国。 病院や施設という城壁に守られたこの国では、食事は数字でできていた。 カロリーが何ｋｃ...
[ 介護現場の流儀 ]
その一口にドラマがある！味わう自由と介護の現場で失われた“主権”の話
はじめに…焼肉屋で目が輝く大人たちと介護の現場で食事に沈黙する高齢者たちの違いって？ ステーキ定食に向き合うとき、人は誰しもちょっとした芸術家になる。...
[ ７月の記事 ]
そのにおい気のせいじゃない！？～７月の香ばしき戦いに挑む病院と施設の現場～
はじめに…においとの静かなバトルの始まり 夏の始まりを告げる７月。 青空に入道雲、セミの声に汗ばむ額――それだけなら風情もあるのですが、病院や介護施設...
[ ７月の記事 ]
アペリティフで人生に乾杯！縁側からテラスまで世界をつなぐ一口前の宴
はじめに…お膳に詰め込まれた日常にもうひとさじの自由を～老後だって“食前の革命”は起こせる～ ７月の第一金曜日は『アペロを楽しむ日』です。 「夕飯でき...
[ ７月の記事 ]
ハスカップは七夕生まれの美味しいヒミツ兵器！？北海道から届く愛と健康の実力派ベリー
はじめに…７月７日の七夕に星よりロマンチックな果物がいたなんてあなたは知っていましたか？ 七夕といえば、織姫と彦星が年に一度だけ会える日。 短冊に願い...
[ 夏が旬の記事 ]
なぜ日本の夏はホラーとともに？世界とのズレと施設で見られぬ恐怖の理由
はじめに…夏が来ると風鈴とともに背筋がスッと冷える…そんな国は日本だけだったりする？ 夏といえば、そうめん、スイカ、セミの大合唱。 そしてなぜか、「キ...
[ 夏が旬の記事 ]
ひとくちの桃が世界を揺らす現実～旬と贅沢の交差点～
はじめに…見た目じゃないんだ！香りで笑顔にさせる果物がある 桃の季節が来ると、なんだか世の中がやさしくなる気がしませんか。 あの淡い色、ふわっと香るあ...
[ ７月の記事 ]
ソフトクリームの日に乾杯！おうちも施設も夏祭り！家庭用マシンで巻き起こせ冷たい感動！
はじめに…７月３日はソフトクリームの日…って知ってました？ ７月３日って、なんの日か知ってますか？ …え？「ソフトクリームの日」？ そう、それ正解っ！...
[ ７月の記事 ]
七味唐辛子は自由の味！高齢者施設に“マイ薬味”を
はじめに…七味の中身は全国で違う！という驚き 「辛いの、ちょっとだけでいいのよ。若いころは激辛いけたのにねぇ…」 ある日、施設の昼食でそうつぶやいた利...
[ ７月の記事 ]
なまずは“代用品”じゃない！世界が愛する白身魚の正体と高齢者施設での新たな出番とは？
はじめに…「なまずの日」に考える！ぬるっとした魚に秘められた可能性 ７月２日は「なまずの日」だって、ご存じでしたか？ 語呂合わせで「な（７）まず（２）...
[ ７月の記事 ]
７月の介護の陣 ～賞与で裂ける職場の絆と去りゆく者と残されし者～
はじめに…六月の人事考課の陣が終わると次に控えるのは七月の賞与戦 七月、それは「介護職員の夏祭り」──ではなく、「賞与の真実が暴かれる季節」でございま...
[ ６月の記事 ]
惰性を超える瞬間は総力戦で叶える！五感を揺さぶる流れるピタゴラ式七夕前夜祭
はじめに…それはある梅雨の昼下がり食堂の天井を見上げながら始まった それは、なんというか、じと〜っとした梅雨の午後のことだった。 高齢者施設の食堂では...
[ ６月の記事 ]
水無月に花咲く！あんかけちらし寿司物語～旬と心をひとさじずつ～
はじめに…ちらし寿司にトロミってアリ？ナシ？心に梅雨空が広がったら読んでほしいお話 ちらし寿司にトロミをかける？ ──そう聞いたら、たいていの人は目を...
[ ６月の記事 ]
雷は天からの芸術だった！？６月２６日「雷記念日」に光と音のショーを楽しもう！
はじめに…雷はただの自然災害じゃない！実はあなたの心を揺さぶる空からの最高のアート 雷が鳴ると、思わず耳をふさぎたくなる。 そんなあなたに、今日はちょ...