[ ６月の記事 ]
甘露煮が変える食卓！世界の保存食と比べて見えた“ご飯のおとも”の底力
はじめに ６月２日は甘露煮の日！歴史から現代へそして施設食へ！ ごはん🍚が炊けた香りって、それだけでちょっと幸せになる。 でも、ふたを...
施設
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ６月の記事 ]
６月２日はオムレツの日！世界の卵料理を旅しながら日本の味を見つめ直してみよう
はじめに… ６月２日は何の日か、ご存じでしょうか？ そう、まさかの「オムレツの日」なんです。 語呂合わせで「オ（０）ム（６）レ（０）ツ（２）」って、ち...
[ ６月の記事 ]
１０年後の梅雨には風と光が介護を変える～湿気とおむつケアとロボットの未来～
はじめに…梅雨のジメジメがいつしか心まで湿らせていたあの頃 梅雨🩵の季節になると、介護の現場にはひときわ湿った空気が流れ込む。 洗濯物...
[ ６月の記事 ]
６月２日のおむつの日にあえて“見えないもの”を考えてみることにした
はじめに…“可愛い”と“手間がかかる”の間にあるもの 赤ちゃんは泣く。 大声で泣く。 おむつが濡れたって、暑いって、眠いって、なんでもかんでも泣いて教...
[ ６月の記事 ]
介護現場６月の陣！上司の追撃ＶＳ部下の反撃ＶＳ経営陣の圧力のバトルロイヤル！
はじめに… ６月の介護現場。 ――それは、空が曇るとともに、人の心にもどんよりとした雲🌩がかかる季節。 「５月が大変だったけど、ようや...
[ ６月の記事 ]
６月１日のいぐさの日に考える…懐かしい香りが高齢者を癒す理由とは？
はじめに…戦後を生きた昭和世代に寄り添ういぐさのやさしさ 戦後まもなく生まれたあの人が、ふと微笑んだ。 「昔はな、畳の上で昼寝すると気持ちがよかったん...
[ 夏が旬の記事 ]
初夏の風物詩のホタルを施設の庭に！命の輝きと癒しを届ける飼育チャレンジ
はじめに… ホタル。 それは、日本の初夏にひときわ輝く、ほんのひとときの命の舞。 田んぼのあぜ道を歩いたあの夜の記憶――闇の中でふわりと灯る小さな光が...
[ 介護現場の流儀 ]
機転が利く人は育てられる？福祉の現場から学ぶ“善なるスキル”の磨き方
はじめに…機転が効くとは？印象だよね 「機転が利く人って、いいよね〜」と誰かが言うたびに、私はそっと後ろを向いてアメでも舐めていました。 なぜって？ ...
[ 職場の四季と作法 ]
一体感のある組織作りでトップが孤独にならないための具体策
はじめに…トップはトップで大変だぁ トップの想い🍀が伝わらないのは、珍しいことじゃない。 現場との温度差、中間層の板挟み、理想と現実の...
[ ５月の記事 ]
５月２９日のエスニックの日に考える病院と施設の食の未来
はじめに… エスニック料理と聞くと、異国の香り漂う特別なものだと思われがちだ。 でも、実は私たちの身近には、カレー🍛やラーメン、ナポリ...
[ ５月の記事 ]
５月２９日は幸福の日！施設で高齢者が心に感じる大切な瞬間とは？
はじめに… 「幸せってなんだろう？」と考えると、答えは人それぞれ。 でも、誰かと笑い😄合う時間や、美味しいものを食べるひととき、心が温...
[ ５月の記事 ]
５月の衣替えは戦争だ！春の高齢者施設ファッション大作戦
はじめに…５月の風はとても気まぐれさん ５月といえば、「一年でいちばん気持ちいい季節🎐」と言われることも多いですね。 でも、朝は寒くて...
[ ５月の記事 ]
５月に“これって普通？”と感じたときに大事な心を守るスタッフたちへのまなざし
はじめに…数字や目で追えないからこそ大事なこころの話 この記事は、「職場で感じた違和感に戸惑ったことがある方」や「心の守り方を探している方」に読んでほ...
[ ５月の記事 ]
５月２２日のほじょ犬の日が未来を変える！病院や介護施設の本気が試される時代へ
はじめに…人よりもやさしいのがほじょ犬の世界かもしれません ５月２２日はほじょ犬の日。 病院や介護施設の空気は、時にどこか🍧冷たく感じ...
[ ５月の記事 ]
病院や介護施設に娘や息子を迎えない？５月２２日のほじょ犬の日に新しいカタチを紹介
はじめに…犬の世話すらできない病院や施設…これでいいの？ 病院や介護施設には、毎日たくさんの人が行き交い、それぞれの時間が流れている。 けれど、その空...
[ ５月の記事 ]
５月１８日はことばの日！病院や施設での言葉遣いで患者や利用者が求めるのは心！
はじめに…言葉の壁って低いほどありがたいよね？ ５月１８日はことばの日。 🏥病院や施設では丁寧な言葉遣いが求められますが、本当に大切な...
[ 介護現場の流儀 ]
香りが変われば病院や施設のベッドでもほっこり眠れる？馴染みの香りがもたらす安らぎ
はじめに…良い香りは世界を救う！ 「枕が変わると眠れない」って、よく聞く話。 でも、実は「香りが変わると落ち着かない」っていうのも、人の心と体に大きな...
[ 春が旬の記事 ]
旬の初ガツオを楽しむ！－由来と食べ方と高齢者施設での活用法までご紹介！
はじめに…江戸っ子の粋な初物狙い！ 春の訪れを感じさせる食材のひとつに「初ガツオ🐟」がある。 江戸時代には「女房を質に入れても食べろ」...
[ 春が旬の記事 ]
春を告げる山菜たち～旬の魅力と高齢者施設での楽しみ方～
はじめに…山菜ってにがみが美味しいよねぇ 春になると山々から届くやさしい便り…それが山菜です。 ほろ苦い味わいには、季節を感じる喜びがぎゅっと詰まって...
[ 春が旬の記事 ]
春はウニの季節です！意外と知らない世界のウニ事情と高齢者施設の食卓
はじめに…濃厚な雲丹ってたくさん食べたいよね？ 春の旬🍀と聞いてウニを思い浮かべる人は少ないかもしれません。 しかし、じつは俳句の季語...