鮎

[ ７月の記事 ]186 views

高齢者のレクリエーション！海の日は川で安全に楽しい釣りと調理をしてみませんか？

はじめに 紙の魚に磁石を付けて釣りの真似事のゲーム…。 はぃ、子どもの遊びでもありますが、高齢者施設でゲームを混ぜてレクリエーションで実践されることも...

[ ７月の記事 ]

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[ 夏の記事 ]2,763 views

アユは世界を泳ぐ！？塩焼きから骨酒まで丸ごと楽しむ極上の鮎ライフ

はじめに…川の恵みは世界を目指す？初夏から秋にかけて主役になるあの魚の話 🎻ＢＧＭをご用意しました。お好みで▷ボタンでお楽しみください...

[ 夏の記事 ]

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鮎の旬の時期はいつ？初夏から秋に出回って美味しい料理もいろいろです

１はじめに 川魚特有の風味…。 私、数ある川魚の中でも鮎が一番、大好きです。 日本人に愛される魚は数あれど、川の魚と言われて思い浮かぶのは鮎と鮭、鱒、...

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