食べ物

老若男女…すべての人に幸あれ

[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]

肉と魚と野菜をアレンジしてどんぶりにするならどう楽しむ?

1はじめに 気軽に食べれる丼(どんぶり)。 江戸時代の一杯盛り切りの飲食店を慳貪屋と言い、使われた鉢が慳貪振り鉢(けんどんふりばち)と呼ばれていた由来...

[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]

家庭料理とプロの違い?クッキングママがごちそうを簡単に産み出せるとしたら?

はじめに ご家庭の味付け。 いわゆるおふくろの味…。 子育て家庭では特に意識されますよね…。 でも、買い物から調理、そして美味しく食べて後片付け…。 ...

[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ]

介護現場の食事風景はここがおかしい?時間?方法?問題点はどこ?

はじめに デイサービスなど自立性高い高齢者の利用する施設から、特養などの重度者介護の現場まで、いろいろな現場の食事風景を眺めてみまして…ここがおかしい...

[ ☆ 10月 October ☆彡 ]

二十四節気の1つ霜降とはどんな季節?風邪予防になる食べ物って何?

はじめに 霜降り肉…、 世界で日本人だけが愛好するお肉と呼ばれることもありますが… 美味しいです。 今日は、二十四節気のお話です。 秋の最後となる第1...




☆ ブログランキング2つに参加中 ☆彡


人気ブログランキング
応援ポチっと、ありがとう ☆彡
☝(*^▽^*)☟
にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

[ ☆ カテゴリーです ☆彡 ]