[ 介護現場の流儀 ]
耳がストライキしても世界と繋がれる話～特養の現場が教えてくれたコツ～
はじめに…世界がザワつくほど、耳もザワつく件 世界って、なんだか落ち着かない空気が続いていますよね。ニュースも動画も、開けば開くほど「心がザワザワ」し...
工夫
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ３月の記事 ]
卒業式３日前でも安心！～天気が読めなくても写真タイムを勝ち切る春の段取り術～
はじめに…天気予報を信じて安心を上乗せする作戦会議 卒業式って、何であんなに「空」が張り切るんでしょうね。晴れて欲しい日に限って、雲が急に主役になりた...
[ ３月の記事 ]
３月３日の特養は雛祭り本番～昨日の「お白洲」が桃色の笑顔に変わる日～
はじめに…つづきの朝の廊下の空気は“裁き”じゃなく“春”になっていた 昨日、３月２日の廊下には確かに「お白洲」が生えていました。畳は無いし、奉行所の門...
[ ２月の記事 ]
特養にカツカレーが来ない問題～理事長が気づいた瞬間にカレーフェスが始まった話～
はじめに…理事長の「ゼロでいいのか？」という１つの疑問が厨房を静かにざわつかせた朝 ２月２２日。世の中では「カツカレーの日」だという。そんな情報を、何...
[ 冬が旬の記事 ]
冬の冷えは「足元の反乱」から始まる！？～尊厳を守るあったか作戦の全記録～
はじめに…顔が寒いのは序章～真のラスボスはどこだ問題～ 冬って、何であんなに堂々と人の元気を削ってくるんでしょうね。朝、布団から出た瞬間に「はい、敗北...
[ １月の記事 ]
七草粥は薄味だからこそ美味しい～一月七日のやさしい一膳と高齢者アレンジ～
はじめに…化学調味料に慣れた舌でも楽しめる七草粥って何だろう １月７日の朝、湯気の立つ七草粥を前にして、「うーん、体には良さそうだけど、正直ちょっと物...
[ 冬が旬の記事 ]
冬の台所で楽しむ１００ｃｃ実験～飲むジャムと甘いひと匙の温かい飲み物～
はじめに…冬は「ひとくちの温もり」を自分で作る季節 冬になると、冷蔵庫のペットボトル飲料や、自動販売機のラインナップを見て、ふと物足りなさを感じること...
[ １月の記事 ]
元日の食卓に福を包む一椀を～肉汁水餃子で始まる一年～
はじめに…おせちと雑煮だけじゃない元日のささやかな楽しみ方 １月１日の朝、テーブルに並ぶのは、おせち料理とお雑煮。日本の多くの家で当たり前のように続い...
[ １２月の記事 ]
燃料が落ち着く新年に福祉用具はどこまで優しくなれるのか？
はじめに…何故今に道具作りの話をしておきたいのか？ 今年の空気をよくよく眺めてみると、物を運ぶためのお金や手間が、少しだけ軽くなりそうだという話題が増...
[ １１月の記事 ]
王妃や世界が愛したピザと食卓と文化の距離の不思議
はじめに…１１月２０日は丸い１枚から始まる“みんなで分ける”話 １１月２０日は「ピザの日」。１８８９年、イタリアで王妃マルゲリータが気に入った１枚がき...
[ 四季の記事 ]
アイデアは台所で煮える！—暮らしの中の５分で湧き立つ“発想鍋”
はじめに…思いつきは生活の湯気から立ちのぼる 発想鍋…と、題したのですが鍋の話じゃないです。アイデア＝発想という世界のお話。 朝いちばん、ヤカンがコポ...
[ ９月の記事 ]
９月１日はマテ茶の日～ばぁばとママと９歳のわたしで考える日本流の受け入れ方～
はじめに…お茶って飲むだけ？家族で話すマテ茶の日のはじまり 今日は９月１日、なんと「マテ茶の日」なんだって。 ママが台所でスマホを見ながら「へえ～南米...
[ 夏が旬の記事 ]
虻蜂取らずの我が家流～自然と共に生き抜くファミリー作戦～
はじめに…風をまとう家族に自然に敵にならず 休日の午後。パパのＴシャツには５歳の娘の手形が、ママの帽子には謎の茶色い点々が…。 玄関前の小さなひまわり...
[ 夏が旬の記事 ]
猛暑に負けるな！“ととのう”集中力リセット術～夏バテ脳に喝ッ！～
はじめに…脳が溶ける？夏の集中力は気合ではなく工夫で乗り越えよ！ 暑い……暑すぎる……もうダメかもしれない……と、八月の太陽の下で干からびかけたあなた...
[ 家族の四季と作法 ]
家庭で作る究極の唐揚げとは？素材も技も選べるＲＰＧ風うま味冒険譚
はじめに…今日こそうちの唐揚げを伝説にする むかしむかし──って、言うほど昔でもない。 たぶん昨日の夕飯の話。 唐揚げ。 それは家庭料理の中で最も愛さ...
[ ８月の記事 ]
夏の帰省ラッシュを回避する方法！混雑知らずで楽しく帰れる裏ワザ旅術
はじめに…今年こそは渋滞にも満員電車にもハマらず軽やかに帰省したい… 夏が来るたび、我が家にはある“戦いの季節”が訪れる。 それは——帰省ラッシュとい...
[ ７月の記事 ]
虹ってほんとに作れるの？虹の日に教わった“心にかかる七色の実験”
はじめに…白衣の先生がやってきた!?７月１６日虹の日に科学教室が開かれた！ ７月１６日、今日は「虹の日」だって？ そんな記念日、誰が決めたんだってツッ...
[ ６月の記事 ]
かにの日に贈る珠玉のカニ愛！～美味しさも想いもまるごと包んで～
はじめに…６月２２日はかにの日！カニへの愛と感謝を今こそ声に出して叫びたい！ ６月２２日。 それは、知られざる祝福の日。 なぜって？ それはもう、海か...
[ ６月の記事 ]
棚の陰から愛と怒りとメモ帳を込めて～スーパー従業員がついにブチ切れる（でも優しい）～
はじめに…黙って働いてると思ったら大間違い！今日こそ言わせてもらうぞ！の巻 スーパーという名の戦場へようこそ。 今日も元気に「いらっしゃいませ〜♪」の...
[ ６月の記事 ]
惰性に沈む日常で気づいた登れる未来の階段～見えないだけで誰かが犠牲になる社会が良い？～
はじめに…見えてる？そのラベルの裏に隠れてる“見えない犠牲”のこと。 スーパーでいつも通り手に取ったお弁当。 今日の晩ごはんは、照り焼きチキン弁当。 ...