立冬の食卓は温もりの始まり~11月7日に心と体を整える~
はじめに…冬の扉が開く音と湯気の向こうに季節が来る 11月7日は「立冬」。暦の上では、冬がそっと始まる合図の日です。朝は吐く息が白く、夜は手袋を思い出...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…冬の扉が開く音と湯気の向こうに季節が来る 11月7日は「立冬」。暦の上では、冬がそっと始まる合図の日です。朝は吐く息が白く、夜は手袋を思い出...
はじめに…お正月って1月1日だけじゃない!?「大正月」と「小正月」の秘密 「お正月って1月1日のことじゃないの?」なんて声が、今どきの子どもから聞こえ...
はじめに…お餅を諦める前に知っておきたい大切なこと お餅は、和のおやつの中でも特別な存在ですよね。お正月のご馳走としてはもちろん、最近では通年で手軽に...
はじめに お正月の準備はいろいろあるものです。 飾りつけに…。 おせち料理に…。 そうそうお正月スタートを告げるお屠蘇を忘れてはいけませんね。 今日は...
はじめに お正月準備の要の1つ! おせち料理。 昨今は買って済ませる…お仕事三昧のご家庭も増えた昨今…。 それもヨシでございます。 今日はおせち料理と...
はじめに…炎のぬくもりと甘い香りに包まれる晩秋の伏見で 11月の京都は、朝の白い吐息と、千本鳥居の朱がしっとり濡れる光で始まります。伏見の街を歩くと、...
はじめに…歳神様をお迎えする前に~12月の早め掃除がけじめになる~ 12月になると、どうしても「年末らしさ」が家の中に忍び込んできますよね。慌ただしい...
はじめに 9月9日の 『 重陽 ( ちょうよう ) の節句 』 をご存じですか? 一年の奇数の数字の並ぶ日はお祝いの日です。 1月7日は七草粥の日で ...
はじめに…お彼岸は「季節」と「ご先祖」がチューニングする日 玄関を開けたときの空気が、ふっと軽くなる頃合いにやってくるのが「お彼岸」。春なら「寒さもこ...
はじめに 節句の日には、もともと日本の宮廷では節会 ( せちえ ) という宴会が開かれてきました。 江戸時代に幕府が数ある節句の中から5つを選んで、五...
はじめに 七夕と言いますと7月7日…梅雨の真っ盛りで天の川を見れる機会もめっきり少なく感じますよね。 外の天候はどうしようもありませんので内向きに七夕...