１１月７日の立冬の日の食べ物はかぼちゃ？行事食は？何にしよう？

[ ☆ １１月 November ☆彡 ]

はじめに

１１月７日は立冬の日。

暦の上では冬の季節がスタートする日です。

『立冬にこれを食べなきゃ！』という行事食はないのが結論ですが、
暦の節目となる日ですから、何か立冬らしい行事食は無いかと探してみました。

朝晩冷え込みやすく、体調も崩しやすい。

だからこそ、気合を入れるべく行事食に
『これはどうでしょう？』そんなご提案の記事です。

１１月７日の立冬の日の食べ物はかぼちゃ？

立冬の日にかぼちゃが浮かぶのは
由来や伝承といった点では、根拠がないことです。

かぼちゃが良いと言われる由来は、１２月２２日頃の冬至の日です。

立冬と冬至でごっちゃになってしまうんでしょう。

とはいえ、かぼちゃがハロウィンの収穫祭でも登場しますし、
旬であることから食べても、けっしてハズレではありません。

ですから、立冬の日にかぼちゃを食べても、何ら問題はないのです。

むしろ、かぼちゃのに含まれるビタミンやβカロテン、カリウムを多く含む緑黄色野菜で、
収穫後一ヶ月が、最も美味しい頃合いとされています。

時期的にはピッタリです。

それに昔から、古来より女性の好物の１つに数えられています。

芋栗蛸南瓜の記事↓

2018.07.25

芋栗南瓜！女性の好物はご飯やお菓子にデザートに団子に変わるけど全部が美容の友！

はじめに秋の味覚！『芋』『栗』『南瓜』！女性の好物の代名詞というイメージです。私も大好物です。混ぜご飯にお菓子にデザートにスイーツ・お団子。どれも大好きです。女性が思わず秋に食べたくなる『芋栗南瓜』。この辺り...

北国で多く栽培されてきた歴史があり、寒さをしのぐのに重宝されてきた歴史があります。

立冬で願掛けをして食べるのにも、旬の到来と共に食卓に上がっても、
何ら不思議ではありません。

もちろん冬の健康に役立つ食材に違いはありません。

１１月７日の立冬の日の行事食は？

立冬の期間にある七十二候にも特段、食べ物の項目はありません。

強いてあげれば、

□ 地始凍 … 大地が凍り始める頃という意味。

凍り始めるので体に冷えが伝わりやすく、健康を損ないやすい。

とはいえ、お昼間は温かかったりもしますし、
木枯らし１号が吹いて寒かったりもします。

気候の移り変わりが激しく荒れやすくて、朝晩はぐっと冷え込むわけです。

つまり、とても健康を損ないやすい、油断しやすい時期になります。

特に行事食はありませんが、体を温かく保つ、
内側から温める食事がベストではないでしょうか？

１章と合わせて考えますと、

□ パンプキンポタージュ
□ パンプキンシチュー
□ パンプキンプリン
□ パンプキンパイ
和風だと
□ かぼちゃの煮物

などが浮かんできませんか？

では１１月７日の立冬の日は何を食べる？

さて、１１月７日、日本記念日協会によりますと、
立冬の日にいろいろな記念日が制定されています。

□ いいおなかの日 … タカナシ乳業株式会社制定。
□ いいおんなの日 … たかの友梨ビューティークリニックが制定。
□ いいな釧路ししゃもの日 … 釧路地域ブランド推進委員会が制定。
□ 紀州山の日 … 和歌山県が制定。
□ ココアの日 … 森永製菓株式会社が制定。
□ ソースの日 … 日本ソース工業協会が制定。
□ 腸湯活の日 … フジッコ株式会社が制定。
□ 鍋と燗の日 … 『日本酒がうまい！推進委員会』が制定。
□ にかわの日 … 日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合が制定。
□ HEALTHYA・日本製腹巻の日 … 株式会社HEALTHYAが制定。
□ 生パスタの日 … 全国製麺協同組合連合会が制定。
□ マルちゃん製麺の日 … 東洋水産株式会社が制定。
□ もつ鍋の日 … 株式会社丸協食産が制定。
□ 湯たんぽの日 … タンゲ化学工業株式会社が制定。
□ 立冬はとんかつの日 … 名古屋の『とんかつ比呂野』が制定。
□ 夜なきうどんの日 … 株式会社トリドール、丸亀製麺が制定。

お気づきですか？蕎麦を除く綿類が集合してますよね…。

鍋を冠する命名が２つ重なります。

総合してみますと、
『温まり胃腸を内外から温め保温するようにしよう！』
という眼目が成り立ちます。

基本的には販促PRの記念日の設定ですけども、
それでも温かみを感じさせてくれます。

メニューを考えてみますに…。

飲み物は、ホットミルクとホットココア。

朝昼晩で、うどん、パスタ、焼きそば、ラーメンのいずれかを消化します。

晩はもつ鍋で、締めはいずれかの麺類…。

焼シシャモをアテに熱燗でしょうか…。

しかし…カロリーがごってりしそうです。

是非、旬の野菜を盛り沢山入れて、合わせるようにしましょう。