[ 旬の食と暮らし ]
ノンアルで乾杯！ボジョレー・ヌーボー解禁ごっこで秋を味わう夜
はじめに…秋の夜に家族５人のテーブルにフランスの香りが漂う 窓の外はひんやり、部屋の明かりはやわらか。１１月の終わりへ向かう晩秋、わが家のテーブルに小...
１１月
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 季節と行事 ]
小雪の頃に楽しむ高齢者レクリエーション～心も体も温まる冬支度～
はじめに…１１月２２日頃からの小雪は冬支度の合図です 二十四節気の１つである「小雪（しょうせつ）」は、太陽の動きが冬の形になり始める合図と言われていま...
[ 季節と行事 ]
小雪の頃ってどんな季節？～１１月２２日から始まる小さな冬の楽しみ方～
はじめに…冬がそっと動き出す日が小雪の季節です 小雪（しょうせつ）という言葉にはふんわりとした優しさがあります。まだドカンと雪が積もるわけではないけれ...
[ 季節と行事 ]
正月被りゼロで験を担いで贈るお歳暮～１１月スタートで日本と世界の真心便～
はじめに…贈るのは正月用品ではなく良い兆し～今時のお歳暮作法～ 年の締め括りに、言葉だけでは運びきれない「ありがとう」を、そっと箱に入れて届けたい。そ...
[ 季節と行事 ]
１２月１４日は麺の日～忠臣蔵の討ち入り蕎麦から世界の一杯まで～
はじめに…物語の余韻をすする日～蕎麦をたぐって麺の世界旅行へ～ １２月１４日。今日は、昔のお話にちなんで「麺の日」と呼ばれることがあります。赤穂浪士が...
[ その他・雑記 ]
白くてほっこり秋冬を彩る看板娘～１１月２１日ゆり根の日～
はじめに…茶わん蒸しの片隅から飛び出してゆり根さん今日は主役でお願いします ゆり根といえば、茶わん蒸しの底でひょっこり顔を出す“白いほっこり担当娘”。...
[ その他・雑記 ]
１１月１７日は将棋の日！駒たちの遊びで分かる日本の歴史
はじめに…置いて動かすだけなのになぜこんなにワクワクするの？ １１月１７日は将棋の日。昔から高齢者施設やデイサービスでも人気のある遊びですよね。真剣な...
[ 季節と行事 ]
文化の日は文明開化鍋で味わおう！～高齢者施設の食卓を思い出と笑顔で彩る５つのヒント～
はじめに…１１月３日の食堂に「文化の香り」がやってくる １１月３日の昼前、食堂へフワリと甘辛い香りが流れてきます。「今日は何やろう」と顔を上げる人がい...
[ 旬の食と暮らし ]
１１月の特養ご飯は「懐かしい」が主役～新米と行事の記憶を一膳に載せて～
はじめに…湯気が会話を連れてくる１１月 １１月の特別養護老人ホームでは、昼食前になると食堂の空気が少しずつ変わります。廊下を進んでくる配膳車、器が触れ...
[ 旬の食と暮らし ]
立冬の食卓は温もりの始まり～１１月７日に心と体を整える～
はじめに…冬の扉が開く音と湯気の向こうに季節が来る １１月７日は「立冬」。暦の上では、冬がそっと始まる合図の日です。朝は吐く息が白く、夜は手袋を思い出...
[ 家族の四季と作法 ]
彼女がいいね！と言う秋デート服～１０月・１１月の男子コーデ心理学～
はじめに…寒暖差と気持ち差を味方にする準備 朝はひんやり、昼はぽかぽか、夕方はまた冷える――そんな揺れる季節の真ん中で迎えるデートは、ふたりの距離も同...
[ 介護現場の流儀 ]
七五三であの頃がよみがえる～高齢者レクリエーション１１月の壁画作り～
はじめに…１１月は思い出を手でなぞれる貴重な月 １１月になると、空気がきゅっと澄んで、写真の中の笑顔までくっきり見えてくる気がします。高齢者レクリエー...
[ 季節と行事 ]
１１月の誕生花と花言葉大全～ガーベラ・椿・菊・ブバルディアまで日付順の早見表～
はじめに…誕生花ってなに？由来と楽しみ方をやさしく紹介 「今日にぴったりの花ってあるのかな？」そんな素朴な不思議から生まれたのが「誕生花」という遊び心...
[ 季節と行事 ]
紅葉の京都で伏見稲荷大社の火焚祭～祈りが立ちのぼる日とお焚き饅頭～
はじめに…炎のぬくもりと甘い香りに包まれる晩秋の伏見で １１月の京都は、朝の白い吐息と、千本鳥居の朱がしっとり濡れる光で始まります。伏見の街を歩くと、...
[ 季節と行事 ]
酉の市の熊手は暮らしの向きを整える～福を迎えて飾って感謝で納める年の支度～
はじめに…１１月のにぎわいが玄関に福の風を呼ぶ １１月の夕暮れ、少し冷えた空気の中に提灯の明かりがぽつぽつ灯り、境内のほうから威勢のよい手拍子が聞こえ...
[ 季節と行事 ]
１１月２３日は新嘗祭～『いただきます』が育てる日本の食卓～
はじめに…「ありがとう」を味わう日 １１月２３日。カレンダーに小さく印をつけたくなるこの日は、新嘗祭（にいなめさい）。田んぼの風や太陽や土の匂い、そし...
[ 季節と行事 ]
亥の子の祝いって何？～冬支度の知恵とジビエが全国区になりにくい理由～
はじめに…うり坊と炉開き～そして山の恵を同じテーブルへ～ 最初に思い浮かぶのは、ぽってり丸い「亥の子餅」。小さな“うり坊”みたいなお餅を頬張ると、口一...
[ 季節と行事 ]
勤労感謝の日ってなぁに？～「作る」「分かち合う」「ありがとう」の日～
はじめに…君の一日にも潜むお仕事を見つけよう １１月２３日は「勤労感謝の日」。今日の朝ご飯のお茶碗、ランドセルの金具、床を走る小さな埃取りまで、よく見...