[ 旬の食と暮らし ]
１月２５日に－４１℃の記憶から生まれる“すくえる中華まん”物語
はじめに…中華まんが消える日～入居者さんの冬が静かになる～ 冬になると、コンビニの湯気の向こうに「肉まん」「あんまん」が並んで、手が勝手に温まりに行く...
ブログ
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 季節と行事 ]
１月２３日は花粉対策の日～「ムヒみたいに一発で治らない」からこそ勝てる段取り～
はじめに…花粉対策の日は「作戦会議の日」～迷子にならないための地図を広げよう～ 蚊に刺された時や、ニキビが痒い時は、塗り薬で「あ、消えた」と感じること...
[ 季節と行事 ]
春の土用は立夏前１８日～戌の日で整える春の験担ぎご飯～
はじめに…春の土用っていつ？新生活の揺らぎを優しく整える話 春って、見た目は明るいのに、体と気持ちは意外と忙しい季節ですよね。朝晩の寒暖差、急に増える...
[ 季節と行事 ]
冬の土用は立春前１８日間～未の日の験担ぎご飯の大図鑑～
はじめに…冬の土用って何？“季節の切り替え期間”を解説 冬って、ただ寒いだけじゃなくて、どこか「空気が切り替わる瞬間」がありますよね。年末年始を越えて...
[ 季節と行事 ]
１月５日『シンデレラの日』に贈る～恋の芽を守る“地雷と信用”１００の見極め術～
はじめに…憧れは悪くないけど現代は「安心」を先に確保する １月５日は「シンデレラの日」。シンデレラという言葉を聞くと、多くの人が、舞踏会の光、ドレスの...
[ 季節と行事 ]
鏡開きは家族の心を開く日～孫と高齢者のほのぼの自宅大会で笑顔が増える話～
はじめに…割らない、切らない、でも心はちゃんと“開く”日 お正月が終わって少しだけ日常が戻ってきた頃、ふと目に入る鏡餅。飾っていた時間が長いほど、「そ...
[ 季節と行事 ]
１月７日に春のヒーロー７人集合！～七草粥の由来を知って子らと味わう冬のご飯～
はじめに…冬の朝に七草粥がやってくる お正月って、子どもは楽しいし大人も幸せなんだけど、気づくと食卓がちょっと豪華過ぎて、胃も心も「嬉しい疲れ」を抱え...
[ 家族の四季と作法 ]
介護士ママの昼新年会は３回で心が昇る～友情が残る２時間台本～
はじめに…食事会じゃなくお茶会で新年をちゃんと始める方法 新年って、本当は「始まった」だけで目出度いはずなのに、介護士ママの現実はそう簡単にいきません...
[ 家族の四季と作法 ]
介護士ママの昼忘年会は３回で！～年末に生き返るための２時間台本～
はじめに…夜じゃなく昼～２時間が最強になる理由～ 忘年会って、本来は「今年もお疲れ様」を笑って終わらせるためのものですよね。だけど介護士ママの現実は、...
[ 旬の食と暮らし ]
子どもが主役の年越し蕎麦が大人と祖父母まで巻き込んだ「器の上の大作戦」に
はじめに…年越しの正解は一杯じゃない～同じ年を越す気持ちである～ 年越し蕎麦はお好きですか？けれど、ふと冷静になると「これ、子どもに向く食べものかな？...
[ 介護現場の流儀 ]
干さない特養の布団と足元３０センチの話～夏の虫と冬の冷えをどう止めるか～
はじめに…団地の布団干しの記憶と干されない特養マットレスの現実 まだ子どもだった頃、団地のベランダにずらっと布団が並んでいる光景を、当たり前のように見...
[ 季節と行事 ]
年賀状と寒中見舞いの違いがすぐ分かる！保育園児と作る冬のお手紙遊び
はじめに…冬のお手紙を「義務」から「親子の楽しみ」に変えるコツ 年末年始って、やることが雪みたいに降ってきますよね。大掃除、帰省、子どもの冬休み、園の...
[ 介護現場の流儀 ]
椅子がつらい離床はリハビリじゃない～特養と在宅で考える座る時間とお金の話～
はじめに…椅子が痛いだけの離床が増えていないかを見つめ直す序章 介護の世界では、「ベッドに寝たままよりも、出来るだけ離床して座位や立位を取ることが大事...
[ 旬の食と暮らし ]
一般家庭のカレーと高齢者施設のカレー～大量調理で変わる味と栄養の舞台裏～
はじめに…同じカレーなのに「家」と「施設」でこんなに違う？ 「今日はカレーにしようか。」 家庭でこのひと言が出た瞬間、なんとなく空気が緩んで、子どもも...
[ 旬の食と暮らし ]
１月２２日はカレーの日～給食から三世代ご飯まで繋がる国民食ストーリー～
はじめに…１月２２日のカレーの日ってどんな日？ 「今日はカレーにしようか。」 このひと言で、何となく家の空気が緩んで、皆の顔が少し明るくなることってあ...
[ 季節と行事 ]
お正月のお餅と赤ちゃんの縁起ご飯～一升餅とお食い初めの話～
はじめに…お正月と赤ちゃんの「縁起ご飯」をもう一度見直す 冬の朝、ストーブの上でプクッと膨らむお餅の匂いは、どこか子どもの頃の記憶と繋がっています。お...
[ 季節と行事 ]
寒の内は仕込みの時間～未来の自分を助ける冬の小さな台所計画～
はじめに…「今やらないと損」ではなく「未来の自分への贈り物」という発想に お正月が過ぎて、空気がキュッと冷え込み、ふと「今年も本格的に始まったなあ」と...
[ 季節と行事 ]
寒の内の朝ご飯ハイテク革命～パン焼き機と炊飯器で作る人を救う～
はじめに…寒い朝に一番頑張っている人をハイテクで応援 外は真っ暗、部屋の空気もひんやり。目覚まし時計だけが鳴っている朝は、布団から出るのに勇気がいりま...
[ 季節と行事 ]
寒の内だけの朝食ご褒美を計画～冬の朝を楽しみに変えるコツ～
はじめに…寒の内限定の朝食で１日を優しくスタートしてみませんか？ 冬の朝、目が覚めているのに、布団の中から一歩が踏み出せない。窓の外はまだ薄暗くて、空...
[ 季節と行事 ]
１月３日はひとみの日～“スマホ疲れ”の目と心をリセットするお正月～
はじめに…ひとみの日を「目と心のリセット記念日」に お正月の三が日といえば、初詣や親戚回りで賑やかな時間が続きますが、少し落ち着き始めるのが１月３日辺...