[ 家族の四季と作法 ]
介護士ママの昼新年会は３回で心が昇る～友情が残る２時間台本～
目次1 はじめに…食事会じゃなくお茶会で新年をちゃんと始める方法2 第１章…家回し新年会の作法～１４～１６時の２時間が一番強い～3 第２章…第１回「福...
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老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 家族の四季と作法 ]
介護士ママの昼忘年会は３回で！～年末に生き返るための２時間台本～
目次1 はじめに…夜じゃなく昼～２時間が最強になる理由～2 第１章…近所カフェで爆速リセット～席についた瞬間から勝ち～3 第２章…カラオケ昼個室で大笑...
[ 旬の食と暮らし ]
子どもが主役の年越し蕎麦が大人と祖父母まで巻き込んだ「器の上の大作戦」に
目次1 はじめに…年越しの正解は一杯じゃない～同じ年を越す気持ちである～2 第１章…子どもに年越し蕎麦が刺さらない理由は味ではなく“体験の設計”にあっ...
[ 介護現場の流儀 ]
干さない特養の布団と足元３０センチの話～夏の虫と冬の冷えをどう止めるか～
目次1 はじめに…団地の布団干しの記憶と干されない特養マットレスの現実2 第１章…在宅と特養で布団の「持ち主」が違うというとても大きな差3 第２章…マ...
[ 季節と行事 ]
年賀状と寒中見舞いの違いがすぐ分かる！保育園児と作る冬のお手紙遊び
目次1 はじめに…冬のお手紙を「義務」から「親子の楽しみ」に変えるコツ2 第１章…年賀状と寒中見舞いの違いは「目的」と「時期」で決まる3 第２章…出し...
[ 介護現場の流儀 ]
椅子がつらい離床はリハビリじゃない～特養と在宅で考える座る時間とお金の話～
目次1 はじめに…椅子が痛いだけの離床が増えていないかを見つめ直す序章2 第１章…お尻ずり落ちが教えてくれる座位作りに失敗した時の身体の崩れ方3 第２...
[ 旬の食と暮らし ]
一般家庭のカレーと高齢者施設のカレー～大量調理で変わる味と栄養の舞台裏～
目次1 はじめに…同じカレーなのに「家」と「施設」でこんなに違う？2 第１章…家庭のカレーの正体～脂とコクと「うちの味」～3 第２章…高齢者施設カレー...
[ 旬の食と暮らし ]
１月２２日はカレーの日～給食から三世代ご飯まで繋がる国民食ストーリー～
目次1 はじめに…１月２２日のカレーの日ってどんな日？2 第１章…給食カレーから始まったカレーの日の物語3 第２章…家のカレーと施設のカレー～三世代で...
[ 季節と行事 ]
お正月のお餅と赤ちゃんの縁起ご飯～一升餅とお食い初めの話～
目次1 はじめに…お正月と赤ちゃんの「縁起ご飯」をもう一度見直す2 第１章…お正月のお餅と鏡餅～家族を守る白くて丸い縁起物～3 第２章…百日祝いのお食...
[ 季節と行事 ]
寒の内は仕込みの時間～未来の自分を助ける冬の小さな台所計画～
目次1 はじめに…「今やらないと損」ではなく「未来の自分への贈り物」という発想に2 第１章…寒の内は台所が一番静かな季節だからこそ「仕込み日和」3 第...
[ 季節と行事 ]
寒の内の朝ご飯ハイテク革命～パン焼き機と炊飯器で作る人を救う～
目次1 はじめに…寒い朝に一番頑張っている人をハイテクで応援2 第１章…「毎朝の朝ごはんがもう限界かも」という本音から見えること3 第２章…パン焼き機...
[ 季節と行事 ]
寒の内だけの朝食ご褒美を計画～冬の朝を楽しみに変えるコツ～
目次1 はじめに…寒の内限定の朝食で１日を優しくスタートしてみませんか？2 第１章…寒の内の朝はなぜつらい？体と心の理由3 第２章…寒さに負けない体を...
[ 季節と行事 ]
１月３日はひとみの日～“スマホ疲れ”の目と心をリセットするお正月～
目次1 はじめに…ひとみの日を「目と心のリセット記念日」に2 第１章…スマホとテレビで疲れた目～お正月に起きていること～3 第２章…“見るもの”が多過...
[ 介護現場の流儀 ]
１月３日はひとみの日～高齢者の“見えにくさ”と目をいたわるお正月レク～
目次1 はじめに…ひとみの日は「見えにくさ」に気づくチャンス2 第１章…「最近テレビに近い？」目の不調サインと高齢者の暮らし3 第２章…白内障・緑内障...
[ 職場の四季と作法 ]
１月３日はひとみの日～ものの見方と観察の目で一年を変える～
目次1 はじめに…ひとみの日は「心のレンズ」を整えるチャンス2 第１章…「目が笑っていない？」“目”のつく言葉から見える本音3 第２章…同じ出来事も見...
[ 旬の食と暮らし ]
家庭カレーとシチューの保存術～高齢者世帯とレトルト・冷凍で冬と備蓄を楽しむ～
目次1 はじめに…レトルトと冷凍カレー・シチューが気になる冬の台所2 第１章…常温で長持ちするレトルトカレーとシチューのしくみ3 第２章…家庭のカレー...
[ ケアマネの流儀 ]
大量鍋カレーとシチューの想い出の一皿～高齢者施設で叶えるベースとトッピング作戦～
目次1 はじめに…大量鍋カレーとシチューと想い出の一皿の間で2 第１章…大量鍋カレーとシチューはなぜ「皆の味」になりやすいのか3 第２章…想い出のカレ...
[ 家族の四季と作法 ]
カレーとシチューで冬籠り作戦！〜お鍋の中は愛と脂と安全会議〜
目次1 はじめに…冬になると恋しくなるカレーとシチューの物語2 第１章…寒い夜ほど会いたくなる？カレーとシチューの不思議な共通点3 第２章…カレーはな...
[ 旬の食と暮らし ]
七草粥は薄味だからこそ美味しい～１月７日の優しい一膳と高齢者アレンジ～
目次1 はじめに…化学調味料に慣れた舌でも楽しめる七草粥って何だろう2 第１章…七草粥が「物足りない」と感じる理由と本来の薄味に込められた意味3 第２...
[ 季節と行事 ]
なぜ１月７日だけゾロ目じゃないのか～五節句の長男『人日の節句』を紐解く～
目次1 はじめに…七草粥だけじゃない「１月７日」という特別な日2 第１章…五節句を並べてみると見えてくる「１月の席替え」の物語3 第２章…動物カレンダ...