[ 四季の記事 ] [ 四季の記事 ]11 views ツーンかヒリヒリの今日はどっち？～辛味の現在地と２０年後予想 はじめに…口の中の痛いは快感ってほんと？エンドルフィンと食卓の謎 ツーンと鼻に抜けるワサビ、じわじわ舌に居座る唐辛子、ビリビリ電気みたいな花椒。どれも... [ 四季の記事 ] 11 views
[ ８月の記事 ] [ ８月の記事 ]44 views 孫嫁は風を制す！お盆の１５人宴会で胃袋と空気をつかむ夏の陣 はじめに…ご先祖さまも親戚もなぜか胃袋まで帰ってくる…それがお盆という戦場 お盆──それはご先祖さまが帰ってくる期間であると同時に、親戚という名の大群... [ ８月の記事 ] 44 views
