[ ８月の記事 ]
にがい味噌汁とカメのスープ！？～小学２年生が薬膳の世界に迷いこむ～
はじめに…なんかにがい？でもなんかホッとする？あの日の味噌汁はただのスープじゃなかった… わたし、小学２年生。 カレーは中辛までしか食べられない、そん...
お団子
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ３月の記事 ]
イースターってどんな味？高齢者施設でウサギと卵と“ハッピー”を召し上がれ！
はじめに…異文化？非日常？いいえ、これは“ちょっと素敵な春の日常” 春って、桜だけじゃないんです。 むしろ、桜が主役すぎて見逃されがちな「春の裏ボス」...
[ 春 の記事 ]
二十四節気と七十二候で巡る日本の春の季節にあなたへ贈るトリセツ
はじめに…春はあけぼの…って結局いつからなの問題 春って、気づけばやってきて、気づけば過ぎ去ってる。 桜が咲いたと思ったらもう散ってるし、スギ花粉が飛...
[ 秋の記事 ]
秋のおやつは口福の入り口～高齢者も笑顔ほころぶ“味覚レクリエーション”のススメ～
はじめに…甘いもんには季節の魔法がかかってる～秋のおやつ始まるよ～ 秋になると、空気がほんのり甘くなるような気がしませんか？ 涼しい風に乗ってやってく...
