[ 四季の記事 ]
リモコンひとつで食堂がロックフェス？～５０代の青春ソングが施設を揺らす日～
はじめに…耳はタイムトラベルで世代がプレイリスト～介護を皆の学び場に～ 耳はタイムトラベルの扉のようなものだ。朝の食堂で流れたメロディーひとつで、心は...
記憶
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 四季の記事 ]
ツーンかヒリヒリの今日はどっち？～辛味の現在地と２０年後予想
はじめに…口の中の痛いは快感ってほんと？エンドルフィンと食卓の謎 ツーンと鼻に抜けるワサビ、じわじわ舌に居座る唐辛子、ビリビリ電気みたいな花椒。どれも...
[ 四季の記事 ]
アイデアは台所で煮える！—暮らしの中の５分で湧き立つ“発想鍋”
はじめに…思いつきは生活の湯気から立ちのぼる 発想鍋…と、題したのですが鍋の話じゃないです。アイデア＝発想という世界のお話。 朝いちばん、ヤカンがコポ...
[ ８月の記事 ]
泡ととろける夏の終わりの大作戦～あなたも巻き込まれてみない？
はじめに…はじける日には理由がある 泡にまみれて走るなんて、正気の沙汰じゃない――そう思っていたのは去年の話。 気がつけば、あの子もこの子も頭からつま...
[ ８月の記事 ]
あの人が詠んだたった１７音の世界―それは俳句の日の始まりの第一歩だった
はじめに…五・七・五の魔法にかかる日 ８月１９日。 朝からセミは張り切ってるし、冷たいお茶が美味しいし、 「なんか今日は俳句でも詠みたくなるわねぇ…」...
[ ８月の記事 ]
ビーフンの日に考える満腹と未来とお米が８人家族の幸せな食卓を支える～
はじめに…今日はビーフンの日でも問題はビーフンだけじゃない 今日は８月１８日はビーフンの日らしい。 スーパーに行ったら、焼きビーフンがちょこんと並んで...
[ 夏の記事 ]
はじめての海はしょっぱかった！？～赤ちゃん波と格闘する～夏の章～
はじめに…「海へ行こう」それは小さな冒険の始まりだった その日、朝からパパのテンションが妙に高かった。 いや、正確に言えば前日の夜からすでに高かった。...
[ ８月の記事 ]
焼き鳥は語る人生は串だと～８月１０日焼き鳥の日に捧ぐ食と階級のフルコース～
はじめに…もも肉から始まる人生劇場 焼き鳥に出会ったとき、人はまず「もも肉」に恋をする。 香ばしく、ジューシーで、噛めばじゅわりとあふれる肉汁。 タレ...
[ 四季の記事 ]
“先生”って呼ばないで！──介護と医療の境界線で揺れる敬称バトル
はじめに…その「先生」はほんとうに“先生”ですか？ その日、私は「先生」と呼ばれた。 おでこに汗をにじませながら申請書の山と戦っていた、ただのケアマネ...
[ ８月の記事 ]
はり・きゅう・マッサージの日に告ぐ！――東洋の知恵を施設に招くその日まで
はじめに…８月９日は肩こりと冷えと無関心に一刺しを ８月９日、それは人知れずやってくる――「はり（８）きゅう（９）マッサージの日」。 えっ、知らなかっ...
[ ８月の記事 ]
夏空に手を合わせて８月６日と９日に平和を考えるほんの少しの時間
はじめに…「今日は何の日？」でつまずいた８月の２つの静かな記念日 「８月６日」と「８月９日」。 カレンダーを見て、ふとその数字が目に止まるとき、ちょっ...
[ ８月の記事 ]
８月５日は親子丼の日！食欲の夏に“丼界の愛と冒険”を召し上がれ
はじめに…～ふたを開けたら、そこに愛があった～ 夏バテ？食欲がない？……いやいや、ちょっと待って。 この丼のフタを開けた瞬間、君は思い出す。 とろ〜り...
[ ８月の記事 ]
やさしごはんの日にやさしくない話をひとつ～レトルトの向こうに見えた“味気ない現実”～
はじめに…８月３日と４日は「やさしごはんの日」 ８月３日と４日、それは世間的にはただの平日だったり、夏休み真っ只中だったりする。 だけど、ある人たちに...
[ 夏の記事 ]
猛暑に負けるな！“ととのう”集中力リセット術～夏バテ脳に喝ッ！～
はじめに…脳が溶ける？夏の集中力は気合ではなく工夫で乗り越えよ！ 暑い……暑すぎる……もうダメかもしれない……と、八月の太陽の下で干からびかけたあなた...
[ ８月の記事 ]
今年も来たぞ！水風船の嵐！～笑いと汗とびしょ濡れレクの夏～
はじめに…暑いだけの夏じゃつまらない！びしょ濡れの笑顔こそ真の納涼体験である 介護施設の夏――それは毎年、汗と熱気と扇風機がぶんぶん回るシーズンである...
[ ８月の記事 ]
今日は“ハーブの日”世界を旅するおだやかごはん始めます？
はじめに…８月２日はハーブの日──そう聞いてあなたは何を思い浮かべますか？ ８月２日、今日は「ハーブの日」──え？聞いたことないって？ だって日本じゃ...
[ 夏の記事 ]
虫取りってロマンだろ！？ 〜パパと息子の夏の外遊び全記録〜
はじめに…夏の息子とパパと叫ぶママが小さな虫が巻き起こす大冒険 夏といえば、そう、虫取りである。 だが、虫を取るのは簡単なことじゃない。 なにせそこに...
[ ８月の記事 ]
８月３日はちみつの日──甘さの奥にひそむミツバチたちの小さな奇跡
はじめに…瓶の奥に記憶がとけている 朝の食卓に、ぽってりとした透明な瓶がひとつ。 スプーンを入れると、とろりとした金色の液体が光を受けて揺れる。 その...
[ ８月の記事 ]
母乳と粉ミルクのどっちが正解？味オンチな子にはしたくない！新米ママの“食育”奮闘記
はじめに…えっ!?母乳ってカレー味になるの!? 妊娠したとき、私は思ったの。 「ああ、とうとう私も母になるのね…（キラキラ）」。 でもその翌日から、食...
[ ８月の記事 ]
夏に煮凝り!? エイの日に蘇るおばあちゃん家のぷるぷるメモリー
はじめに…「今日はエイの日です」と言われてもピンとこない人はちょっと待った！ ８月１日は「エイの日」だそうです。 …え？「え？エイって、あの海底でひら...