[ １２月の記事 ]
１２月１４日は麺の日～忠臣蔵の討ち入り蕎麦から世界の一杯まで～
はじめに…物語の余韻をすする日～蕎麦をたぐって麺の世界旅行へ～ １２月１４日。今日は、昔のお話にちなんで「麺の日」と呼ばれることがあります。赤穂浪士が...
１１月３日
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ １１月の記事 ]
１１月３日と１２月３日のみかんの日に皮をむく前に読むこたつ前夜祭ガイド
はじめに…みかんをひと房つまんでみたら冬が始まった合図 １１月にこたつを出すか迷っている頃の夕方、テーブルの上のみかん箱がこちらを見ています。皮をそっ...
[ １１月の記事 ]
文化の日には“文明開化鍋”？高齢者施設の食卓が変わる５つのヒント
はじめに…文化の日に“食”で文化を感じてもらうという発想から始めよう １１月３日、カレンダーには「文化の日」と書かれている。 でも…その文化、ちゃんと...
[ １１月の記事 ]
１１月の特養ご飯どうする？～新米と文化で心が温まる行事食～
はじめに…湯気の向こうに笑顔が見える１１月 特養の食堂にふわりと立つ湯気は、合図のように人を集めます。香りの先には、ほかほかのご飯。１１月は、文化の日...
[ ５月の記事 ]
憲法記念日ってなんの日？由来や意味は“未来のきみ”に語れるかな？
はじめに…“祝日ラッシュ”のゴールデンウィーク、その一角にある「憲法記念日」 ５月３日、あなたはどんなふうに過ごしていますか？ ゴールデンウィークのど...
[ １１月の記事 ]
１１月３日は文化の日で施設で高齢者の文化も主役になる日なんだ
はじめに…文化は昔話じゃなく今ここ！～今日の暮らしに灯をともす～ １１月３日は文化の日。 カレンダーの赤い印を見るたび、「昔の立派なお話を思い出す日か...
[ １１月の記事 ]
１１月３日は文化の日～園児にやさしく伝える由来と楽しみ方～
はじめに…「文化って何？」を合言葉にやさしく出発 １１月３日は「文化の日」。園庭の銀杏がキラキラして、子ども達の声もいつもより弾みます。今日は難しい言...