[ その他・雑記 ]
イースターってどんな味？高齢者施設でウサギと卵と“ハッピー”を召し上がれ！
はじめに…異文化？非日常？いいえ、これは“ちょっと素敵な春の日常” 春って、桜だけじゃないんです。 むしろ、桜が主役すぎて見逃されがちな「春の裏ボス」...
飲み物
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ その他・雑記 ]
鬼は外！食欲は内！〜恵方巻きだけじゃない節分ごはんの世界〜
はじめに…恵方巻きだけが節分じゃない！ ２月３日の夜、全国の食卓ではなぜか急に全員が無言で巨大な太巻きをもぐもぐ…。 こっそり笑ってしまう光景だけど、...
[ 旬の食と暮らし ]
夏のおもてなしは冷たさだけじゃない～料理と気配りで心までほどける迎え方～
はじめに…迎える前からおもてなしは始まっている 夏の来客と聞くと、つい冷たい飲み物や見た目の華やかな料理を思い浮かべます。けれど、本当に心に残るのは、...
[ 旬の食と暮らし ]
日焼けした日の肌を労わる食べ方と暮らし方～夏のダメージを優しく立て直す知恵～
はじめに…赤くほてった肌に気づいた日～まず大切にしたい夏の立て直し～ 朝、鏡を見て「え、こんなに赤かったっけ」と立ち止まる日があります。海や公園や洗濯...
[ 季節と行事 ]
母の日の贈り物は気合いより「らしさ」で選ぶと上手くいく
はじめに…母の日の贈り物は気合いより「らしさ」で選ぶと上手くいく 母の日の贈り物は、気持ちが伝わって、受け取った後にもホッと楽しめるものがよく似合いま...
[ 旬の食と暮らし ]
一年の美容と健康は胃腸をご機嫌にする食べ方でだいたい決まる
はじめに…頑張り過ぎない食事こそが毎日の体を助けてくれる 美容と健康の話になると、つい「何を食べるか」に目が向きます。けれど、一年を通して体を労わる食...
[ 旬の食と暮らし ]
お中元にも自分の夏支度にも～甘酒は“優しい元気”を届けてくれる～
はじめに…夏のご挨拶は喉越しよりも気遣いで選びたい 夏が近づくと、体を気遣う品を贈りたくなるものです。せっかくなら、見た目が綺麗なだけでなく、受け取っ...
[ 旬の食と暮らし ]
暑さに負けない夏支度～食べ方を整えて体を守る暮らし方～
はじめに…夏のしんどさは気合いより先に台所から変えられる 夏のしんどさは、外の気温だけで決まるわけではありません。実は、朝の食べ方、飲み物の選び方、眠...