[ 冬が旬の記事 ]
冬の甘くないチョコが食卓を救う！？～高齢者施設でカカオ料理研究とマンネリ打破作戦～
はじめに…チョコはお菓子だけじゃない～冬の後半に“厨房ラボ”開設宣言～ バレンタインの話題って、日本だとだいたい「チョコ＝甘いお菓子」で終わりますよね...
チョコ
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ８月の記事 ]
じぃじ探検隊が出動！まだ誰も知らない“日本の大冒険”に挑んでみた
はじめに…冒険家の日って何する日？ じぃじは言いました「よし、出発だ！」と… ８月３０日――その日、世界がまだ見ぬフロンティアに心を馳せる日であること...
[ ８月の記事 ]
血は叫ばず流せばいい！？〜デモより献血で怒りよりやさしさかも？
はじめに…怒ってるヒマがあったら血ぃ抜かれてこい ８月２１日が何の日か知ってる？そう、「献血の日」。 え、初耳？そりゃそうだよね。 お祭りもセールもな...
[ 夏が旬の記事 ]
猛暑に負けるな！“ととのう”集中力リセット術～夏バテ脳に喝ッ！～
はじめに…脳が溶ける？夏の集中力は気合ではなく工夫で乗り越えよ！ 暑い……暑すぎる……もうダメかもしれない……と、八月の太陽の下で干からびかけたあなた...
[ ７月の記事 ]
タコがくるくる回る日！半夏生は“タコ焼きレクリエーション”で高齢者も笑顔のスパイラル
はじめに…タコ焼きが回れば笑顔も転がる？半夏生という季節のヒミツ ７月の風がふわっと湿気をまといながら吹き抜ける頃、「半夏生（はんげしょう）」というち...
[ ３月の記事 ]
イースターってどんな味？高齢者施設でウサギと卵と“ハッピー”を召し上がれ！
はじめに…異文化？非日常？いいえ、これは“ちょっと素敵な春の日常” 春って、桜だけじゃないんです。 むしろ、桜が主役すぎて見逃されがちな「春の裏ボス」...