[ ９月の記事 ]
９月１日はマテ茶の日～ばぁばとママと９歳のわたしで考える日本流の受け入れ方～
はじめに…お茶って飲むだけ？家族で話すマテ茶の日のはじまり 今日は９月１日、なんと「マテ茶の日」なんだって。 ママが台所でスマホを見ながら「へえ～南米...
叡智
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ６月の記事 ]
えびフライから始まる世界探検！食文化と未来への小さな大冒険
はじめに…そのエビフライは世界を変えるかもしれませんよ？ この地球に生まれ落ちたあなたと私に、今日こそ伝えたいことがある。 えびフライはただの食べ物じ...
[ 四季の記事 ]
システムを運用するマニュアルで間違いはないですか？テンプレート作成の失敗例[社会福祉蝙]
はじめに さて、社会福祉の中でもシステム的にマニュアルを神格化させて運用する企業が増えています。 就業規則。 感染症対策マニュアル。 ○○業務マニュア...
[ 夏の記事 ]
日本の食文化に根差す鍋には日本人の叡智が込められていて夏に最適！
１はじめに え？夏に鍋？ちょっとぉ…と思われるかもしれません。 日本人で日本料理の華と言えば鍋！と言っても過言ではありません。 華やかな具材を用いた鍋...