2019年 8月

[ ☆ １１月 November ☆彡 ]823 views

１１月３日の文化の日！高齢者施設の行事食はどうする？

はじめに 高齢者施設のお食事って… 食べやすくて… 美味しくて… 飲み込みやすくて… と、お金も絡むほど、条件が重なるほどありきたりになってしまう欠点...

[ ☆ １１月 November ☆彡 ]

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１１月の特養の特別な食事はどうする？旬や食材を活かしたいところですよね

はじめに どこの特別養護老人ホームでも、 食事の企画や計画には力を入れているものです。 一ヶ月単位での工夫、 週単位での工夫、 日々の細やかな工夫。 ...

[ ☆ １１月 November ☆彡 ]

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[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ], [ § 一般の一年 ☆彡 ]307 views

鶏肉の部位の種類と特徴をご紹介！美味しく料理して楽しむおすすめは？

はじめに お料理専門番組に挑戦！…嘘です。 今日は鶏肉の部位のご紹介と私流のおいしい食べ方のおすすめです(*^▽^*) 鶏肉ってポピュラーですが、生き...

[ ☆ 四季 Four Seasons ☆彡 ], [ § 一般の一年 ☆彡 ]

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