[ ７月の記事 ]
７月１１日はロコモコ開きの日！〜ハワイの一皿から広がる食の自由と介護現場の未来〜
はじめに…語呂合わせの由来とハワイ州観光局が制定したというユニークな背景 ７月１１日。 カレンダーを眺めながら「今日は何の日？」とつぶやいても、ピンと...
高齢者
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 介護現場の流儀 ]
その一口にドラマがある！味わう自由と介護の現場で失われた“主権”の話
はじめに…焼肉屋で目が輝く大人たちと介護の現場で食事に沈黙する高齢者たちの違いって？ ステーキ定食に向き合うとき、人は誰しもちょっとした芸術家になる。...
[ 夏が旬の記事 ]
炎の訪問クエスト！時間制限と家事の迷宮を突破せよ！～心の前衛・ヘルパー戦士たちの夏～
はじめに…訪問介護という名の冒険に挑む静かなる勇者たちの物語が今、幕を開ける—— 炎の季節、夏—— アスファルトが溶けそうな午後、扇風機の風さえ無力な...
[ 介護現場の流儀 ]
ＯＴがやってきた村～笑わない村人と心の建築士の物語～
はじめに…ある日に心がカサカサに乾いた村へ一人のOTがやってきた ここは、とある山あいの村。 高齢者施設が一つだけある、小さなコミュニティだ。 この村...
[ 介護現場の流儀 ]
理学療法士の封印解除〜黙る勇者に語る力を取り戻せ〜
はじめに…封印された力～黙る勇者ＰＴの目覚め～ 静まり返る担当者会議の空気の中、彼はいた。 リハビリ計画書を片手に、誰よりも本人の体の状態を把握し、誰...
[ ７月の記事 ]
そのにおい気のせいじゃない！？～７月の香ばしき戦いに挑む病院と施設の現場～
はじめに…においとの静かなバトルの始まり 夏の始まりを告げる７月。 青空に入道雲、セミの声に汗ばむ額――それだけなら風情もあるのですが、病院や介護施設...
[ ７月の記事 ]
アペリティフで人生に乾杯！縁側からテラスまで世界をつなぐ一口前の宴
はじめに…お膳に詰め込まれた日常にもうひとさじの自由を～老後だって“食前の革命”は起こせる～ ７月の第一金曜日は『アペロを楽しむ日』です。 「夕飯でき...
[ ケアマネの流儀 ]
ケアマネ２０年の懺悔録～見えていなかった「ひとくちの未来」～
はじめに…２０年続けて見えた景色と見えなかった現実 ケアマネージャーとして働き始めて、気づけば２０年。 いやいや、まだまだ若いつもりだったのに、あれよ...
[ ７月の記事 ]
塩ってスゴい！だけど摂りすぎたら笑えない!?～波と渚と塩の話～
はじめに…塩と聞いて浮かぶのは健康？料理？それとも海パン姿？ ７月３日。 カレンダーをふと見れば、今日も記念日がずらり。 波の日？ 渚の日？ ああ、夏...
[ 夏が旬の記事 ]
なぜ日本の夏はホラーとともに？世界とのズレと施設で見られぬ恐怖の理由
はじめに…夏が来ると風鈴とともに背筋がスッと冷える…そんな国は日本だけだったりする？ 夏といえば、そうめん、スイカ、セミの大合唱。 そしてなぜか、「キ...
[ 夏が旬の記事 ]
鰻と穴子と鱧～夏の三大ニョロニョロ頂上決戦！勝つのは誰だ？
はじめに…この夏はニョロニョロを制する者が食卓を制す！？ 夏の食卓に現れる、細長くてぬるりとした影──それは鰻、穴子、そして鱧。 見た目こそ似ているけ...
[ 夏が旬の記事 ]
ひとくちの桃が世界を揺らす現実～旬と贅沢の交差点～
はじめに…見た目じゃないんだ！香りで笑顔にさせる果物がある 桃の季節が来ると、なんだか世の中がやさしくなる気がしませんか。 あの淡い色、ふわっと香るあ...
[ ７月の記事 ]
ソフトクリームの日に乾杯！おうちも施設も夏祭り！家庭用マシンで巻き起こせ冷たい感動！
はじめに…７月３日はソフトクリームの日…って知ってました？ ７月３日って、なんの日か知ってますか？ …え？「ソフトクリームの日」？ そう、それ正解っ！...
[ ７月の記事 ]
七味唐辛子は自由の味！高齢者施設に“マイ薬味”を
はじめに…七味の中身は全国で違う！という驚き 「辛いの、ちょっとだけでいいのよ。若いころは激辛いけたのにねぇ…」 ある日、施設の昼食でそうつぶやいた利...
[ ７月の記事 ]
なまずは“代用品”じゃない！世界が愛する白身魚の正体と高齢者施設での新たな出番とは？
はじめに…「なまずの日」に考える！ぬるっとした魚に秘められた可能性 ７月２日は「なまずの日」だって、ご存じでしたか？ 語呂合わせで「な（７）まず（２）...
[ ７月の記事 ]
じゅんさいの季節がやってきた！ぬるぬる食感に癒される夏の風物詩
はじめに… 梅雨が終わると、いよいよ夏。 青空の下、セミの声が本格的に聞こえはじめる頃――つるんと涼しげな顔で登場するのが、夏のぬめり姫こと「じゅんさ...
[ ６月の記事 ]
惰性を超える瞬間は総力戦で叶える！五感を揺さぶる流れるピタゴラ式七夕前夜祭
はじめに…それはある梅雨の昼下がり食堂の天井を見上げながら始まった それは、なんというか、じと〜っとした梅雨の午後のことだった。 高齢者施設の食堂では...
[ ６月の記事 ]
水無月に花咲く！あんかけちらし寿司物語～旬と心をひとさじずつ～
はじめに…ちらし寿司にトロミってアリ？ナシ？心に梅雨空が広がったら読んでほしいお話 ちらし寿司にトロミをかける？ ──そう聞いたら、たいていの人は目を...
[ ６月の記事 ]
雷は天からの芸術だった！？６月２６日「雷記念日」に光と音のショーを楽しもう！
はじめに…雷はただの自然災害じゃない！実はあなたの心を揺さぶる空からの最高のアート 雷が鳴ると、思わず耳をふさぎたくなる。 そんなあなたに、今日はちょ...
[ ６月の記事 ]
６月２６日は世界格闘技の日！殴る蹴るだけじゃない心をつなぐ格闘技の物語
はじめに… ６月２６日。 世界がまだ梅雨のしずくに濡れているこの季節に、なぜか叫びたくなる日がやってくる。 その名も「世界格闘技の日」！思わずコブシを...