[ ６月の記事 ]
父の背中はいまも現役だった！ケアマネ息子が見つめる８０歳の父の日常
はじめに…父の日が来るたび少しずつ変わる父の姿に気づく 父の日が来るたびに、私はひとつだけ悩むのだ。 何を贈ろうか、ではない。 この父に一体、何を贈れ...
高齢者
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ ６月の記事 ]
紫蘇の世界へようこそ！赤と青で楽しむ日本の香りと知恵
はじめに…６月１４日は紫蘇の日！知ってるようで知らない紫蘇の魅力をひもとこう ６月１４日――その日を知っている人は、なかなかのしそ通かもしれません。 ...
[ ６月の記事 ]
ミョウガを食べると物忘れ？―香りが導く懐かしくてやさしい記憶の旅
はじめに…物忘れがひどくなるって…ホント？ ６月１３日は「いいみょうがの日」――語呂合わせってすごいですよね。 年中手に入るみょうがだけど、旬なのと「...
[ 家族の四季と作法 ]
電気代は我慢じゃない！“先読みと工夫”で四季を快適に乗りこなす暮らし術
はじめに…感じる前に読む！温湿度と時間が味方になる暮らし 電気代が高い。 これはもう毎月の恒例行事みたいになってきましたよね。 請求書の金額に目を疑っ...
[ １月の記事 ]
転がるおむすびは世界を旅して孫と笑う～あなたの手のぬくもりは味がする～
はじめに…それは一粒のごはんから始まった それは――炊きたてのごはんを、そっとにぎるところから始まります。 湯気を立てる真っ白なお米、手のひらのあたた...
[ ６月の記事 ]
捨てるなんてとんでもない！手羽先が変える施設の食卓と地域の絆
はじめに…6月14日は手羽先記念日だけど高齢者施設の食卓には並ばない？ ６月１４日、今日は何の日？ と…尋ねたところで、誰もが答えてくれるわけじゃない...
[ ６月の記事 ]
ケーキが食べられない日々にさよならを！ロースイーツが届ける甘くてやさしい革命！
はじめに…お祝いの場で「私はいいよ」と言わせないために お誕生日やクリスマス、ちょっとしたお祝いのときって、なぜかケーキが真ん中に置かれているものです...
[ ６月の記事 ]
６月２日は“むずむず脚症候群の日”！ムズムズする夜に眠れないあなたへ
はじめに… ６月２日は「むずむず脚症候群の日」。 …なんだそれ？と思ったあなた、今日この記事に出会ったのは運命かもしれません。 だって、最近夜になると...
[ ６月の記事 ]
床ずれ予防と回復に大切なこと～育毛ではなく愛情で守る肌と心の話～
はじめに…“肌”は心を写す鏡～誰にも起こり得る床ずれを一緒に防ぎ癒していく旅 介護の現場で、そっと肌に手を当てたとき。 赤くなった背中や、かかとのカサ...
[ 夏の記事 ]
焼く？煮る？いや生？～食べ方の美学を夏のバーベキューにて考える！
はじめに…焼き加減で人生語る奴はだいたいこだわり強め 「ちょっと焼きすぎじゃない？」 「いや、まだ中が赤いんだけど…」 そんな会話がバーベキュー会場で...
[ ６月の記事 ]
紫陽花とでんでんむしの季節に甘茶でひと息！高齢者施設に訪れる梅雨の風物詩たち！
はじめに… 雨がぽつぽつ降りはじめると、どこからともなく現れる不思議な住人がいます。 葉っぱの屋根にちょこんと乗って、ゆっくりとお散歩している、あの子...
[ 介護現場の流儀 ]
薬より高いジビエが病院食に出てこない不思議～命の味が届かないあなたの食卓の謎を解け！～
はじめに… スッポンは薬より効く――って、昔のおばあちゃんが言ってた気がします。 烏骨鶏は病後の最強回復食で、軍鶏はコラーゲンと旨味の爆弾。 なのに…...
[ 介護現場の流儀 ]
ジビエは一年中おいしい！四季の味と世界のごちそう！そして福祉現場よ目を覚ませ!?
はじめに…春夏秋冬それぞれの季節においしい命がある ジビエといえば鹿、イノシシ、熊…はい、それも正解。 でもね、それだけで満足してると損します。 世界...
[ ６月の記事 ]
６月病とは？高齢者も注意！心と体を一発で晴らす“特効薬”とは？
はじめに… ６月って、けっして悪い月じゃないはずなんです。 むしろ「今年も折り返し地点かぁ～」なんて、ちょっと感慨深い月。 もうすぐボーナスだし、梅雨...
[ ６月の記事 ]
６月９日は世界のたまご旅をしてみませんか？～生むが易しで食べるは深し～
はじめに…「たまごの日」に卵のワンダーランドへようこそ ６月９日――その日、スーパーの卵売り場にいつもより多くの主婦が群がっていた…なんてことは、まぁ...
[ ６月の記事 ]
あえてアツアツ！梅雨どき鍋フェス～汗かいてお風呂でととのう夜～
はじめに…梅雨どきの不調の犯人は「汗」だった？ じめじめ、べたべた、あぁ、今日も洗濯物が乾かない…。 そんな梅雨のあるあるに加えて、「なんか体がだるい...
[ ６月の記事 ]
梅雨の１日で“夏祭り予行練習”！？準備からときめく６月のレクリエーション
はじめに… 🌂雨です。 どこを見ても、雨。 靴はぐしょぐしょ、髪はうねうね、職員の表情はやや曇り気味。 はい、これが梅雨。 現場にしみ...
[ 春 の記事 ]
クマバチくんの虫ウオッチング物語！恋と縄張りと不思議な日常
はじめに…恋するクマバチくんと春風に乗る小さな物語 ある春の昼下がり、ベンチに腰を下ろした私は、ふと空中を漂う黒い影に目を奪われました。 あれ？ ゴミ...
[ 夏の記事 ]
どんぶりとは何か？それは夏でも箸が止まらぬ魔法の器！
はじめに…汗ばむ季節に、どんぶりの涼風をのせて 🍀夏がやってくると、人間はどうもやる気をどこかに置き忘れてくる。 「何を食べようか」と...
[ 春 の記事 ]
春爛漫！どんぶりは世界をめぐる～一杯のごはんに春の夢をのせて～
はじめに…お腹が空いたら、どんぶりに春をのっけてみようか 春になると、不思議とお腹がよく鳴る。 寒い冬に縮こまっていた心も体も、ぽかぽか陽気と一緒に緩...