味が走り過ぎた日に~ワサビ・唐辛子・砂糖・塩を食べやすく戻す匙加減大全~
はじめに…料理は失敗してからもおいしくなれる フタを開けたインスタント麺から、湯気と一緒に食欲をそそる香りが立ち上る。ところが、ひと口すすってみると「...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…料理は失敗してからもおいしくなれる フタを開けたインスタント麺から、湯気と一緒に食欲をそそる香りが立ち上る。ところが、ひと口すすってみると「...
はじめに…七五三はお祝いだけじゃない?~数字で括ると世界が見やすくなる~ 「大切なことは3つあります」と聞くと、少し安心します。3つなら覚えられそうで...
はじめに…便利な道具を迎える前に目の前の人を見る 病室のベッド脇で、患者さんが説明の紙をじっと見つめています。文字は丁寧に並んでいるのに、表情には小さ...
はじめに…白い服だけでは完成しない?~虫よけコーデは全身の調和から~ 夏の外出に白い帽子をかぶり、淡い色の服も選んだ。これで虫対策は万全――と思って鏡...
はじめに…真夏なのに腰だけ冬が来た 外へ出れば、ムワッとする暑さ。少し歩くだけで汗が背中を伝い、帰宅した瞬間には冷房の風がご馳走に感じられます。冷たい...
はじめに…遠出の日は家も静かにお留守番している お盆、法事、お彼岸、お正月。家族で遠出をする朝は、いつもより少しだけ家の中が慌ただしくなります。手土産...
はじめに…元気な顔でも体は小声で知らせてくる~「いつもと違う」が始まる朝~ 朝、目覚ましを止めて起き上がった瞬間に、「あれ、今日は体が少し重いな」と思...
はじめに…その一杯で口の中では何が起きている? 夜、歯を磨いて、部屋着に着替えて、ようやく一息。冷蔵庫を開けると、缶のお酒がこちらを見ている。いや、見...
はじめに…そのひと掻きで肌はちょっと困っている 夜、布団に入ってホッとした瞬間。脹脛が、ムズッ。背中が、ソワッ。腕の内側が、チクチク。 「今じゃないで...
はじめに…雨上がりの庭は小さな生き物会議場になる? 雨が上がったばかりの朝、庭の鉢植えを覗くと、葉の淵に小さな食べ跡がある。土の上には、銀色に光る細い...
はじめに…空を見上げるだけで今日の気分は少し軽くなる 朝、カーテンを開けた瞬間に、空がパッと目に入ることがあります。洗濯物を出そうとした時、買い物袋を...
はじめに…花と緑の季節には小さな用心も連れて歩く 春の庭に新芽が出て、夏の夕方に風が少し涼しくなって、秋の散歩道に落ち葉が重なり、冬の物置を開ける。そ...
はじめに…虫だらけの季節にこちらの都合だけで世界を見ていないか? 6月に入ると、外の空気は急に賑やかになります。庭先にも、街路樹の周りにも、玄関灯の近...
はじめに…台所にフワリと現れる“小さな先発隊” 朝の台所で、フワっと目の前を横切る小さな影。あの瞬間、平和だったはずの空間が急にざわつきます。まだ麦茶...
はじめに…本題の前にこそ暮らしの輪郭はそっと見えている ケアマネジャー(介護支援専門員)が家を訪ねる日というと、つい椅子に座って「何に困っていますか?...
はじめに…親の元気な笑い声があるうちに~家族の安心も少しだけ先回り~ 親のことを考える時、不思議なくらい話し難さを感じる話題があります。お金のこと、手...
はじめに…しじみを口実にして海のご馳走を全部考えてみた話(ついでに台所の現実も連れてくる) 4月23日は「しじみの日」。冷蔵庫の隅っこに、小さな貝がち...
はじめに…「今日は元気」なのに「昨日は寝返り不可」…説明する側が先に倒れそう問題 認定調査で「日によるんです」——このひと言、言った側は正直で、聞いた...
はじめに…好きな香りは自分の機嫌をそっと整えてくれる 朝、身支度を終えて出かける直前。お気に入りの香りがフワッと自分の近くを通ると、それだけで少し背筋...
はじめに…春本番で窓を全開にした頃に虫たちも営業開始です 5月の朝、窓を開けると風が気持ち良い。新緑は綺麗だし、洗濯物もよく乾くし、「春爛漫とはこのこ...