12月20日はブリの日~冬の光がほどける旨みは世界とつながる食卓に~
はじめに…台所に海風を~刺身のきらめきと湯気の物語~ 12月20日は「ブリの日」。冬の空気がキュッと澄んで、台所にも小さな海風が吹くような気がします。...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…台所に海風を~刺身のきらめきと湯気の物語~ 12月20日は「ブリの日」。冬の空気がキュッと澄んで、台所にも小さな海風が吹くような気がします。...
はじめに…物語の余韻をすする日~蕎麦をたぐって麺の世界旅行へ~ 12月14日。今日は、昔のお話にちなんで「麺の日」と呼ばれることがあります。赤穂浪士が...
はじめに…口の中は小さな宇宙~今日から始めるやさしい航海~ 朝、鏡の前でシャカシャカ。じつはこの何気ない習慣にも、なが~い歴史があります。昔は木の枝の...
はじめに…字ってこんなにすごい!AIも感心する日本の漢字力 一年のうちで、文字そのものにそっと自然と拍手できる記念日です。日本語はひらがなやカタカナと...
はじめに…心臓にありがとうと言う11月23日はぬくもりと上手に付き合う準備を こたつ布団をフワッと広げたくなる季節がやってきました。11月23日は「ハ...
はじめに…茶わん蒸しの片隅から飛び出してゆり根さん今日は主役でお願いします ゆり根といえば、茶わん蒸しの底でひょっこり顔を出す“白いほっこり担当娘”。...
はじめに…防災は愛だ!食欲だ!保存だ!ママと娘の爆笑非常食会議開幕 防災って言うと難しそうな顔になるママだけど、実は家族を守るって最高のごちそうを仕込...
はじめに…今日はキウイの日だからちょっと深堀で話そう テーブルに山盛りのキウイを前にして、ばぁばがふっと目を細めた。 「そういえば今日はキウイの日なん...
はじめに…お茶って飲むだけ?家族で話すマテ茶の日のはじまり 今日は9月1日、なんと「マテ茶の日」なんだって。 ママが台所でスマホを見ながら「へえ~南米...
はじめに…一皿のカルビに宿る物語 焼き肉って、なんであんなにテンションが上がるんでしょう。 網の上でジュウジュウと音を立てるお肉に、人はつい黙ってしま...
はじめに…冒険家の日って何する日? じぃじは言いました「よし、出発だ!」と… 8月30日――その日、世界がまだ見ぬフロンティアに心を馳せる日であること...
はじめに…はじける日には理由がある 泡にまみれて走るなんて、正気の沙汰じゃない――そう思っていたのは去年の話。 気がつけば、あの子もこの子も頭からつま...
はじめに…今日はかけない!つけない!?巻いて楽しむ世界の野菜サラダ旅 夏休みの終わりが見えてきたころ、小学2年生の娘が言いました。 「ママ、おなかすい...
はじめに…筆って一生モノらしいよ?―汗にまみれた決断の話 かつて桐箱といえば“へその緒”が定番だった。 おばあちゃん世代の宝箱には、小さな綿に包まれた...
はじめに…怒ってるヒマがあったら血ぃ抜かれてこい 8月21日が何の日か知ってる?そう、「献血の日」。 え、初耳?そりゃそうだよね。 お祭りもセールもな...
はじめに…五・七・五の魔法にかかる日 8月19日。 朝からセミは張り切ってるし、冷たいお茶が美味しいし、 「なんか今日は俳句でも詠みたくなるわねぇ…」...
はじめに…今日はビーフンの日でも問題はビーフンだけじゃない 今日は8月18日はビーフンの日らしい。 スーパーに行ったら、焼きビーフンがちょこんと並んで...
はじめに…泣かなくても感動する夏があったっていいじゃない 8月18日は高校野球記念日。 暑い夏。 球場に響く金属バットの音、響き渡るブラスバンドの応援...
はじめに…王は生まれずして狩りと放浪の中に育つ 百獣の王と聞けば、多くの人はこう思うだろう。 風にたてがみを揺らしながらサバンナを悠然と歩く、孤高のオ...
はじめに…もも肉から始まる人生劇場 焼き鳥に出会ったとき、人はまず「もも肉」に恋をする。 香ばしく、ジューシーで、噛めばじゅわりとあふれる肉汁。 タレ...