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お茶漬けは簡単にアレンジができて夏バテ防止に最適!美味しく食べてみませんか?

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[ お茶漬けの世界は凝り出すと奥深いものです(*^▽^*) ]

はじめに

お茶漬けは永谷園さんを筆頭に年中愛される国民食の1つですよね。
毎年、いろいろなアレンジ商品が考案されています。

全部のご紹介は難しいので、私が食べて気に入ったお茶漬けをご紹介です。

冬に温まるためのお茶漬けもあれば、夏にさっぱりと楽しむお茶漬けもあるものです。

皆様に気に入っていただけて、夏バテせずにお元気に過ごしていただけたら…。

では記事をお愉しみくださいね(*^▽^*)

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お茶漬けは簡単調理でアレンジ多彩!夏にもいかが?

お茶漬けの素は年中、スーパーで売られている商品の1つ。
春夏秋冬、期間限定など、いろいろな味が楽しめて良いですよね。

しかしです。

安い、美味しさを感じるのですが、少し不満が残りませんか?

汁とご飯…ボリュームに欠けるなぁ…、
私が食欲がない時にお茶漬けを食べて思う感想です…。

特に夏。
夏バテでダウンした時に、お粥を作るには体力が…。
そんな時には熱湯を注いで、米粒がふやけたお茶漬けはお粥に近い、それでいて炊いて練っていないので、さっぱりと軽さを感じさせてくれるので、うれしいですよね。

さて、お茶漬けと連呼しておりますが…。
お好きなお茶漬けは何ですか?

□ 海苔茶漬け
□ たらこ茶漬け
□ 梅茶漬け
□ わさび茶漬け
□ たい茶漬け
□ ひつまぶし茶漬け
□ 鮭茶漬け
□ だし茶漬け

この辺りが定番でポピュラーな地位を占めているでしょうか?

他にも、
□ すだち
□ ゆず
などの柑橘系の味や、
□だし ( あごだしやかつおだしなど )
□つゆ ( 天つゆやめんつゆ系など )

いろんな味が親しまれています。

お茶漬けは簡単調理が魅力!さらにアレンジして夏バテ防止はいかが?

御膳のメインにお茶漬けを置き、周囲に箸休めの小鉢を用意してみるのも良いでしょう。
お茶漬けを楽しみながら、味覚を刷新するために、
□ 漬物
□ トマト
□ 紫蘇
□ ミント
…などをご用意してはいかがでしょう?
漬物は食感。
トマトは夏バテ防止の王様!
紫蘇は栄養補給と風味刷新に効果的です。
ミントは馴染がないかもしれませんが、南国産ですし、紫蘇と同じく爽やかな風味がお茶漬けを引き立ててくれるでしょう。

このようなちょっとした小鉢で食事を楽しむ他に、
□ 魚卵 ( いくらやししゃも、雲丹など )
□ 魚肉 ( お刺身を湯温で半生にしても楽しめますよね )
□ そぼろ
こんな工夫も、すなわちトッピングを楽しむのもありですよね(*^▽^*)

さて、2章で紹介した中で夏バテ防止はトマト、紫蘇、ミント。
漬物もキュウリなどが夏バテに効果的です。

熱くなりがちな体温を下げて、リコピンやビタミンを補充してくれます。

あ、夏バテの方は湯温はアツアツで摂取ください。
一気に食べずに少しずつ食べることが胃腸の負担を軽減しますし、何より温かなことで内側から活性化し、体力の回復を手助けしてくれます。

お元気な方は逆にキリキリに冷やした冷水で楽しんでみても美味しいお茶漬けが楽しめます。

是非、お試しくださいね(*^▽^*)

お茶漬けは簡単で美味しく食べられる一膳の軽食

夏バテ防止の時は脂分を除いた具材で統一すると回復効果を高めることが出来ます。
単純に脂を吸収する限界があるのと吸収しきれない脂は体外へ排出しようとする生理現象があるので、脂分の摂り過ぎは下痢になり、体力を消耗することにもつながります。

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同じく冷水も2杯、3杯と摂取しますと、いかに夏といえ、胃腸が弱り、下痢や夏バテに直結してしまいます。

大昔には湯漬けと呼ばれ、親しまれてきたお茶漬け。
よく時代劇でも、
『出陣じゃー!湯漬けを持てぃ!』
ってセリフが登場しますよね。

昔の湯漬けは米にお湯。
プラス塩か梅干しか味噌。

小鉢に漬物が定番でした。

現代では何とも質素ですが…一般的に好まれた食文化だったようです。

昔にちなんで挑戦されてみますと、素朴な米の純粋な味わいが堪能できます。

夏に何回かお茶漬けをする中で、是非、素朴さの追求もお試しくださいね。

もちろん、野菜シリーズ、魚シリーズ、海産物シリーズなどで似通った産地で集めてみますと豪勢なお茶漬けになりますし、よほどごちゃまぜにしなければそれぞれの風味を楽しめます。

是非、ご家庭のオリジナルお茶漬けを堪能くださいね。

私は…冷や味噌汁漬けが好物です。

お豆腐とわかめの味噌汁を冷蔵庫で冷やしたものをアツアツのご飯にかけて食べます。

温度差を楽しみ、混ぜて一体感が出た頃合いを楽しみと二度も楽しめます(*^▽^*)

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まとめ

え?最後は味噌汁になった?

まぁ…夏のお茶漬けの仲間に足してみたかったので…。

さらっとすっきりなお茶漬け…夏の疲れに染みますよね。

実際に、汁気が水分補給になってますからね。
またお茶漬けで塩分補給にもなります。

お出掛けで楽しむ前にさらっとお茶漬け習慣はいかがでしょう?

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