家庭で作る究極の唐揚げとは?素材も技も選べるRPG風うま味冒険譚
はじめに…今日こそうちの唐揚げを伝説にする むかしむかし──って、言うほど昔でもない。 たぶん昨日の夕飯の話。 唐揚げ。 それは家庭料理の中で最も愛さ...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…今日こそうちの唐揚げを伝説にする むかしむかし──って、言うほど昔でもない。 たぶん昨日の夕飯の話。 唐揚げ。 それは家庭料理の中で最も愛さ...
はじめに…それはママのひとことから始まった── それは、日曜日の昼下がり。 ソファでくつろいでいたママがぽつりとつぶやいた。 「あのね…昔、給食に出て...
はじめに…きなこがまぶされた思い出とあの日のもやもや 「ママの小学校ではね、給食の揚げパンにきなこがたっぷりかかってたのよ〜。しかも、余った分は争奪戦...
はじめに…導かれし者たちの目覚め ここは、とある小さな栄養王国。 病院や施設という城壁に守られたこの国では、食事は数字でできていた。 カロリーが何kc...
はじめに…焼肉屋で目が輝く大人たちと介護の現場で食事に沈黙する高齢者たちの違いって? ステーキ定食に向き合うとき、人は誰しもちょっとした芸術家になる。...
はじめに…ある日に心がカサカサに乾いた村へ一人のOTがやってきた ここは、とある山あいの村。 高齢者施設が一つだけある、小さなコミュニティだ。 この村...
はじめに…封印された力~黙る勇者PTの目覚め~ 静まり返る担当者会議の空気の中、彼はいた。 リハビリ計画書を片手に、誰よりも本人の体の状態を把握し、誰...
はじめに…その場だけの訓練で心が救えるか? 言語聴覚士――それは、言葉と飲み込みの魔法使い…のはずだった。 けれど現実のフィールドでは、週1回の訪問に...
はじめに…「やる気、どこいった?」とつぶやいたその日から 「勇者、起きてください」 目覚まし時計の音すら聞きたくない朝に、脳内で誰かがそう囁いた。 だ...
はじめに…“どこまで進んだ?”って言われると急に嫌な汗が出てくる… ロールプレイングゲーム(RPG)は不思議です。 レベル上げ、素材集め、ダンジョン探...
はじめに…モチベーションは常に高く保てるものじゃない やる気って、毎日お弁当みたいに詰めて持っていけたら楽なんですけどね。 でも現実は…「さぁ今日もが...
はじめに…顔や体幹には触れてきたけど足ってどうすればいいの? 顔、首、体幹、お腹、おしり……と触れてきた方なら、きっともう感じているはず。 「自分の体...
はじめに…誰かに触れてもらう前に自分で触れてあげたい場所がある 年齢を重ねると、顔よりも先に、なんだか“お腹の声”が気になってくる。 お手洗いの近さだ...
はじめに…顔だけじゃなくて印象を支えてるのは“体の反応”かもしれない 顔の印象が冴えない日って、なぜか全身がだるく感じませんか? 鏡に映る自分が「昨日...
はじめに…笑顔の練習から、人生は少しずつ明るくなる ある日ふと鏡を見たとき、「あれ?こんな顔だったっけ」と感じたことはありませんか。 笑顔がぎこちなく...
はじめに…最近しゃがんだら後ろにゴロンと転んだあなたへ しゃがもうとしただけなんです。 ほんと少しだけ、腰を落としたかっただけ。 なのに気づけば、背中...
はじめに…20年続けて見えた景色と見えなかった現実 ケアマネージャーとして働き始めて、気づけば20年。 いやいや、まだまだ若いつもりだったのに、あれよ...
はじめに…2,000円のありがたみ~でも本当にそれでいいのか? 「ベッドって、寝るための道具じゃないの?」 そう思っていたのは、ほんの少し前までの話。...
はじめに…どうしてだろう?食べるたびにため息が出る!美味しいって何だったっけ? 最近、何を食べても「ふーん」で終わる。 お寿司? あ、うん、まあまあ。...
はじめに…感じる前に読む!温湿度と時間が味方になる暮らし 電気代が高い。 これはもう毎月の恒例行事みたいになってきましたよね。 請求書の金額に目を疑っ...