[ ６月の記事 ]
６月２日はオムレツの日！世界の卵料理を旅しながら日本の味を見つめ直してみよう
はじめに… ６月２日は何の日か、ご存じでしょうか？ そう、まさかの「オムレツの日」なんです。 語呂合わせで「オ（０）ム（６）レ（０）ツ（２）」って、ち...
味覚
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 四季の記事 ]
施設で暮らす高齢者がとても喜ぶ食べ物はペヤング？
１はじめに 今日は個人的に大好きなペヤング愛を説いてみました。 そして施設で暮らす高齢者さんにも、気軽にペヤングを提供することが出来たら…。 看取りに...
[ １１月の記事 ]
文化の日には“文明開化鍋”？高齢者施設の食卓が変わる５つのヒント
はじめに…文化の日に“食”で文化を感じてもらうという発想から始めよう １１月３日、カレンダーには「文化の日」と書かれている。 でも…その文化、ちゃんと...
[ 秋の記事 ]
秋の旬の味覚狩り！お取り寄せよりデートを兼ねて旅行に出よう！おすすめランキング
はじめに 秋の旬の味覚！ 誰もが美味しい物に目がないですよね(*^▽^*) 私もそうです。 秋の味覚は、たくさんあるので、どれを楽しもうか迷っちゃいま...
[ ９月の記事 ]
それゆけ！特養敬老会大作戦〜笑って泣いて拍手喝采の１日を〜
はじめに…敬老会は“人生の達人”たちへの喝采デー 年に一度のこの日、ベテランオブ人生こと高齢者さんたちに、心の底から「ありがとう！」と叫べるビッグイベ...
[ 夏の記事 ]
特養サマーフェス！笑って踊って食べて介護して～ＲＰＧ勇者たちの大冒険～
はじめに…異世界“特養”サマーの門が開かれる…！～夏の恒例行事に潜む地域連携と熱中症の影～ ここは、要介護度という名の魔力に包まれし領域「特別養護老人...
[ 夏の記事 ]
海水から塩を生み出す！夏の自由研究は“しょっぱい”大発見に満ちていた！？
はじめに…汗と涙と海のしょっぱさの共通点…それ全部“塩”です！ 汗がしょっぱいのは当たり前。 でも、夏の終わりにしょっぱい涙を流すのは自由研究が終わっ...
[ ７月の記事 ]
高齢者施設の七夕流しそうめん！～安全対策と演出で心に残るひとときを～
はじめに…“そうめん”だけじゃもったいない!? 七夕の魔法を流しそうめんに込めてみませんか？ 七夕といえば…そう、短冊と星と、天の川…でも、なぜか施設...
[ ７月の記事 ]
タコがくるくる回る日！半夏生は“タコ焼きレクリエーション”で高齢者も笑顔のスパイラル
はじめに…タコ焼きが回れば笑顔も転がる？半夏生という季節のヒミツ ７月の風がふわっと湿気をまといながら吹き抜ける頃、「半夏生（はんげしょう）」というち...
[ 夏の記事 ]
アユは世界を泳ぐ！？塩焼きから骨酒まで丸ごと楽しむ極上の鮎ライフ
はじめに…川の恵みは世界を目指す？初夏から秋にかけて主役になるあの魚の話 暑くなってくると、炭火の香りとともに「ジュワッ」と聞こえてきそうなあの音。 ...
[ １月の記事 ]
新年会で五感を爆笑させろ！？高齢者レクリエーション１月の“味覚ゲーム”決戦
はじめに…新年のごちそうはゲームで味わう！？ １月。 おせちも三が日も終わり、鏡もちの存在感だけがリビングに残った昼下がり。 静かな空気にちょっとした...
[ 秋の記事 ]
秋のおやつは口福の入り口～高齢者も笑顔ほころぶ“味覚レクリエーション”のススメ～
はじめに…甘いもんには季節の魔法がかかってる～秋のおやつ始まるよ～ 秋になると、空気がほんのり甘くなるような気がしませんか？ 涼しい風に乗ってやってく...
[ ７月の記事 ]
海の日は波に乗って！高齢者施設がザブンと盛り上がるレク大作戦
はじめに…祝日なのにお仕事？ならば笑って海祭りだ！ 「今日は祝日です！」と聞いて、うっかり休日気分でスイカを切っていた職員さん、いませんか？…はい、こ...