[ 旬の食と暮らし ] [ 旬の食と暮らし ]6 views ４月２３日しじみの日から始まる貝類まるごと散歩～小粒の底力と王冠で味わう結末～ はじめに…しじみを口実にして海のご馳走を全部考えてみた話（ついでに台所の現実も連れてくる） ４月２３日は「しじみの日」。冷蔵庫の隅っこに、小さな貝がち... [ 旬の食と暮らし ] 6 views
