[ その他・雑記 ]
夏に食べるのは私は中華料理が１番オススメですがあなたはどうですか？
はじめに 私はとっても中華料理が大好きです。 とは言っても本場の中国には行ったことがありませんし、飲食店と言えば近所のラーメン屋さんかチェーン店の餃子...
食事
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ その他・雑記 ]
一年の美容と健康を食事でまとめると最後はドライです(*^▽^*)
はじめに 一年の美容と健康の基礎は…？ 快眠、運動…そして食事バランス…必要な栄養素は多く摂ると太るし、太らずに食べたいし…という方もいれば、考えて食...
[ その他・雑記 ]
夏の高齢者の嚥下食と嚥下能力に理解を深める考察記事。
はじめに 嚥下とは簡単に言うと飲み込むということです。 高齢になって咀嚼力という噛む力が衰えることと顎の筋力の低下から、食べ物が口から食道を通って胃に...
[ 旬の食と暮らし ]
夏を乗り切る台所便り～食べて整う和の知恵と優しい工夫～
はじめに…暑い日のご飯は頑張り過ぎない方が上手くいく 夏の食事は、気合いで乗り切るものではなく、体を労わりながら上手に整えていくものです。暑い日に「何...
[ 旬の食と暮らし ]
暑さに負けない夏支度～食べ方を整えて体を守る暮らし方～
はじめに…夏のしんどさは気合いより先に台所から変えられる 夏のしんどさは、外の気温だけで決まるわけではありません。実は、朝の食べ方、飲み物の選び方、眠...