[ その他・雑記 ]
旬の初ガツオを楽しむ！－由来と食べ方と高齢者施設での活用法までご紹介！
はじめに…江戸っ子の粋な初物狙い！ 春の訪れを感じさせる食材のひとつに「初ガツオ🐟」がある。 江戸時代には「女房を質に入れても食べろ」...
５月
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
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５月病ＶＳ私！ＧＷ明けの爆笑バトルの日常の行方はいかに！？
はじめに…ゴールデンウイーク明けはどうお過ごしですか？ ゴールデンウィークが終わり、気づけば日常が戻ってきた…はずなのに、どうにもエンジンがかからない...
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５月の社会人は生き延びられるのか！？爆笑サバイバル術
はじめに…五月病ってどうやって治す？気合？ ゴールデンウィークが終わると、社会人に襲いかかるのは「５月病」。 仕事が始まってもエンジンがかからない、や...
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５月９日はアイスクリームの日！〜懐かしく新しくみんなで楽しむアイス時間〜
はじめに…スッと溶けるくちどけと深いコクが魅力のアイスの話題 ひんやり冷たくて、甘くておいしいアイスクリーム。 そんなアイスには、食べる人の心をほぐし...
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５月８日はゴーヤーの日だけど苦みは嫌い？個人の味覚を大切にした食の楽しみ方とは？
はじめに…ゴーヤーは夏の頼もしい味方よね 立夏を迎え５月８日が近づくと、独特の苦味を持つゴーヤーが店先に並び始める。 その味に「クセになる！」と喜ぶ人...
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新じゃがの季節到来！日本と世界の楽しみ方＆高齢者に優しい嚥下食の工夫
はじめに…初夏の笑顔を届ける新じゃがの魅力 暖かで爽やかな春🍀の訪れとともに店先に並び始める新じゃがいもの山たち。 小さくて可愛い見た...
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５月７日は粉の日！コナモンの世界は新境地を創造し続けている
はじめに…コナモンはお好きですよね？ ５月７日は「粉の日」！ 日本では、お好み焼きやたこ焼き、うどんにパンと、粉もの料理が大活躍。 でも、世界を見渡せ...
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５月６日はコロッケの日！歴史と進化？みんなで楽しむコロッケの魅力
はじめに…サクッ！ホクホク！コロッケの幸せ 熱々のコロッケをひと口かじると、サクッとした衣の向こうからホクホクのじゃがいも🥔が顔を出し...
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５月５日はかずの子の日！子どもを想って親に感謝する“命のバトン”
はじめに…プチプチ食感と塩見がたまらないよね ５月５日といえば「こどもの日」。 子どもたちの健やかな成長を願う祝日だ。 しかし、同じ日にもうひとつの記...
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５月５日は午後の紅茶の日！立夏にぴったりの紅茶習慣で心と体を整えよう！
はじめに…ゴールデンウイーク最終日にまったり紅茶だよね ５月５日といえば子どもの日。 🎏鯉のぼりが空を泳ぎ、にぎやかな雰囲気に包まれる...
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５月の虫で特養も大騒ぎ？高齢者施設の虫対策と穏やかな暮らしを守る方法
はじめに…虫対策を練っておくのは大事よね 高齢者施設といえば、静かで落ち着いた場所…のはず。 けれども、地方にある特養などの施設では５月になると虫の天...
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５月５のこどもの日に母はどこへ？介護職ママたちの奮闘記！
はじめに…介護は２４時間３６５日の仕事場だもんね 「こどもの日、お母さんと一緒に遊べるよね？」 そう聞かれて、一瞬、言葉に詰まる介護職ママたち。 世間...
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５月４日のみどりの日に自然とつながる暮らしを楽しんでみよう！
はじめに…自然が豊かな中で和む心の時間って大切だよね ５月４日はみどりの日🍀。 ゴールデンウィークの真っただ中、なんとなく過ぎてしまい...
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５月の虫たちが調子乗りすぎな問題！ 侵略者たちの習性と撃退法を解説！
はじめに…５月の虫たち元気すぎん？ 暖かくなって気分が上がる５月。 でも、その陽気にテンションＭＡＸなのは人間だけじゃない。 春を待ちわびた蚊・アリ&...
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５月４日はしらすの日！小さな海の宝石で健康長寿を目指そう！
はじめに…小さいしらすは生？釜茹で？お好みは？ 「こんにちは！私はしらす。こんなに小さいけれど、実はあなたの健康を支えるスーパー食材なんです！」 …な...
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５月３日の憲法記念日に真剣に日本の歴史と今を考えてみた！これで良いのか？
はじめに…政治家と国民って難しい並びよね ５月３日は憲法記念日。戦後、日本国憲法が施行された日だ。 国民主権、基本的人権、平和主義――日本の根幹を支え...
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５月２日はカルシウムの日！でも骨を守るのにカルシウムだけで本当にいいの？
はじめに…骨は丈夫にしたいものですよね ５月２日は「カルシウムの日」。 日付の「コ（５）ツ（２）」が「骨」と読めることから、骨を丈夫にする大切さを知っ...
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５月２日は世界マグロデー！マグロは海の王様なのか？価格高騰の秘密と世界の魚食文化
はじめに…まぐろって人気だよね 毎年５月２日は「世界マグロデー」。 世界中で愛される🐟マグロですが、近年その価格は高騰し、個体数の減少...
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八十八夜に味わう！茶粥と副菜の美味しく新しい関係〜伝統と革新の味わいとは？
はじめに… お茶の香りに包まれた、ほっとする朝ごはん。 奈良や和歌山で親しまれてきた茶粥は、ただの食事ではなく、昔から受け継がれてきた文化のひとつです...
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５月１日はコインの日！ＣｈａｔＧＰＴが考えるお金を得る最良のアイデアとは？
はじめに…コインすなわちお金のお話 「コインの日」にちなんで、お金を得るためのアイデアや工夫、心構えについて考えます。 日々のちょっとした工夫や心&#...