[ 旬の食と暮らし ]
５月１５日はヨーグルトの日～朝のひと匙から晩ご飯まで白い発酵食の底力～
はじめに…冷蔵庫の白い定番だけど実は朝だけではもったいない 冷蔵庫を開けると、牛乳や卵の傍で静かに待っているヨーグルト。朝ご飯にフタを開け、スプーンで...
由来
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 季節と行事 ]
５月６日はコロッケの日～サクッと広がる日本の味と世界の食卓～
はじめに…揚げたて１つで食卓はちょっとご機嫌になる 夕方、商店街やスーパーのお総菜売り場から漂ってくる揚げ物の香り。買う予定なんてなかったはずなのに、...
[ 季節と行事 ]
憲法記念日に考える「国を守る」って何だろう？
はじめに…憲法は難しい言葉より私たちの毎日のすぐ傍にある ５月３日は憲法記念日です。そう聞いた瞬間、「今日は柏餅だったっけ？」ならまだしも、「憲法かぁ...
[ 季節と行事 ]
５月２日は世界マグロデー！マグロは海の王様なのか？価格高騰の秘密と世界の魚食文化
はじめに…いつものマグロ一貫から世界の海を覗いてみよう お寿司屋さんで「何を食べようかな？」と迷った時、とりあえずマグロに手が伸びる。赤身、中トロ、大...
[ 季節と行事 ]
５月１日はコインの日！～財布の小銭から世界史が動くお金の珍事件簿～
はじめに…その１枚はただの小銭では終わらない ５月１日は「コインの日」です。財布を開けば、端の方で何枚か重なっている硬貨。買い物では「あと１０円あった...
[ 季節と行事 ]
メーデーは労働者の日？五月祭？～５月１日に重なる２つの文化～
はじめに…５月１日、休みの谷間で「メーデー」が見えなくなる？ ５月１日と聞いて、「今日はメーデーだ」とすぐに思い浮かべる人は、今の日本では少数派かもし...
[ 季節と行事 ]
４月１６日はボーイズ・ビー・アンビシャスの日～大志を今日の一歩に変える～
はじめに…「少年よ大志を抱け」は大人にも効く？夢を持つ日にしてみよう 「少年よ、大志を抱け」。学生時代に聞いた覚えはあるけれど、大人になってから真正面...
[ 季節と行事 ]
夏越の祓は半年分のお疲れ様～茅の輪くぐりと水無月で行事食で楽しむ６月３０日の夏支度～
はじめに…半年の真ん中で心と暮らしに小さな区切りを 夏越の祓は、半年間の反省会を開く日ではなく、「ここまで、よくやってきました」と自分をいたわる日です...
[ 季節と行事 ]
文化の日は文明開化鍋で味わおう！～高齢者施設の食卓を思い出と笑顔で彩る５つのヒント～
はじめに…１１月３日の食堂に「文化の香り」がやってくる １１月３日の昼前、食堂へフワリと甘辛い香りが流れてきます。「今日は何やろう」と顔を上げる人がい...
[ 季節と行事 ]
体育の日からスポーツの日へ～勝ち負けより「動く楽しさ」が広がった秋の祝日～
はじめに…秋風に押されて、体より先に気持ちが動く朝 朝、窓を開けると、少し冷たい風が部屋へ入り込んできます。暑さを理由に動かなかった夏の体も、秋の空気...
[ 季節と行事 ]
暦の隙間に季節がいる～雑節が教えてくれる日本の暮らしと一年の知恵～
はじめに…カレンダーの片隅に残る季節からの小さな便り カレンダーを眺めていると、節分や彼岸、八十八夜、入梅、土用など、祝日ではないのに昔から大切にされ...
[ 季節と行事 ]
８月の誕生花と花言葉～ひまわり・桔梗・ゆり～花束はどれにする？
はじめに…その日に咲く意味を知って想いを花にのせる８月 真っ青な空と入道雲、セミの合唱。８月は、太陽のきらめきが毎日を少しドラマチックにしてくれる季節...
[ 季節と行事 ]
６月の誕生花と花言葉～アジサイ・バラ・牡丹と雨に煌く花たち～
はじめに…ジューンブライドの季節～雨粒が光に変わるように心を照らす花言葉～ ６月は、しとしと降る雨が街をやさしく包む月です。傘に当たる「トントン」とい...
[ 旬の食と暮らし ]
土用の丑の日はうなぎだけじゃない～江戸の閃きと夏を元気にする食卓の知恵～
はじめに…暑い日の湯気までご馳走になる土用の丑の日 夏の夕方、買い物帰りの足がふと止まることがあります。理由はだいたい、店先から流れてくるうなぎの蒲焼...
[ 季節と行事 ]
時の記念日は急がせるより楽しい時間を育てる日～保育園と家庭で伝える時計と暮らしの話～
はじめに…時計の針より先に子どもの毎日は動いている 朝の保育園には、可愛い時間がたくさん転がっています。 「あと少しでお片づけだよ」と声をかけると、急...
[ 季節と行事 ]
金太郎ってどんな子？～子どもの日に親子で笑って元気を分け合う昔話時間～
はじめに…赤い腹掛けの少年が今も子どもの日を明るくする理由 五月の風が少しやわらかくなり、こいのぼりが空で気持ち良さそうに泳ぐ頃になると、ふと思い出す...
[ 旬の食と暮らし ]
桜肉に咲いた食の物語～馬は桜で猪は牡丹で鹿は紅葉と呼ばれた日本の知恵～
はじめに…春の桜から始まる少しおいしい名前の旅 春の道を歩いていると、ふと足を止めたくなる瞬間があります。見上げた先に桜が咲いていて、風が吹くたびに花...
[ 季節と行事 ]
母の日は「ありがとう」を育てる日～花より先に届けたい家族の小さな心遣い～
はじめに…母の日の朝に台所から聞こえるありがとうの準備 母の日の朝、台所から聞こえる包丁の音や、洗濯機の回る音が、いつもより少しやわらかく感じることが...
[ 季節と行事 ]
憲法記念日ってなんの日？由来や意味は“未来のきみ”に語れるかな？
はじめに…５月３日の休みの日の奥にある小さな問い ゴールデンウィークの真ん中にある５月３日。 朝から少しのんびりできる人もいれば、家族の予定表を見なが...
[ 季節と行事 ]
鯉のぼりは空を泳ぐ家族の応援団～子どもの日と高齢者レクリエーションが繋ぐ春の笑顔～
はじめに…春風に膨らむ鯉のぼりは家族の気持ちまで空へ連れていく 春の空に鯉のぼりが膨らむと、町の景色がほんの少しだけ晴れやかに見えてきます。風を受けて...