[ ５月の記事 ]
春の疲れを吹き飛ばす！５月に１度は摂るべき栄養満点のスーパーフードを３分野で紹介
はじめに…しっかり食べて運動してますか？ ５月、なんだか体が重い、疲れが抜けない…。 春🍀からの気温の変化に振り回され、気づけばだるさ...
食事
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 家族の四季と作法 ]
物価が高騰する心まで貧しくなりそうな世ですけどまだ選べる工夫の余地ありだ！
はじめに…物価高の要因はいろいろなんだけど納得いかない スーパーで野菜🥗を手に取るたびに「また値上げ？」と驚くことが増えましたね。 物...
[ ４月の記事 ]
４月２９日は“昭和の日”！ みんなで楽しむ昭和レトロな健康習慣
はじめに…スマホもテレビゲームも無い時代の遊びもオツなもの ４月２９日は「昭和の日」。 国民の祝日です。 昭和の戦争と復興という激動の時代を振り返り思...
[ ４月の記事 ]
４月１２日は“パンの記念日”！ 世界のパン事情と健康の深い関係？
はじめに…ふわふわもちもちパンはお好きですか？ ４月１２日は「パンの記念日」。 日本で初めてパンが作られた日を記念し、私たちの食文化に根付いたパンの魅...
[ １０月の記事 ]
おうちハロウィン大作戦～子どもと味わうご飯・おやつ・お片付けの魔法～
はじめに…かぼちゃ色のワクワクに火をともす １０月の夕方、窓の外がすこし紫がかってくると、子どもたちの声までキラキラして聞こえます。マントをひらり、帽...
[ ９月の記事 ]
９月のお月見は何する？観賞と献立メニューと遊びでいかがでしょう？
はじめに ９月と言えば中秋の名月。 ホッと一息、秋の夜長をお月見をしながら、のんびり過ごしてみませんか？ お月見の鑑賞、その日の献立メニュー…。 オー...
[ 夏が旬の記事 ]
今年の夏は食欲が落ちるのを防ごう！献立メニューを年齢に合わせてみて！
１はじめに 猛暑日…。 真夏…。 コロナウイルス感染症が流行しても生活は最小限にしても続くもの…。 万が一、罹患しても免疫力が高いと乗り越えるチャンス...
[ 夏が旬の記事 ]
夏のストレス発散の鍵となるのは汗と暑さと食欲と睡眠の４点です！
１はじめに 夏の暑さでぐだぐだに過ごすのはストレスを溜めてしまいます…。 ただでさえ、汗だくで暑くて食欲を無くす…夜も眠れない…。 何とか夏を快適に変...
[ ８月の記事 ]
お盆に親戚の集まりがある時の服装や料理から手土産までどうする？
はじめに コロナウイルス感染症の影響もあって、今年のお盆は様変わり…なんてこともありますよね。 お盆に親戚一同が集まる機会。 集まり密集することが避け...
[ 家族の四季と作法 ]
家庭料理は“ご馳走工場”！～クッキングママの手抜きで家族が大歓声～
はじめに…今日も台所は戦場～でも勝ち方はちゃんとある～ 「今日のごはん、なに？」――この一言って、可愛い顔で言われても、心の中では警報が鳴りますよね。...
[ 四季の記事 ]
高齢者の施設でレストランの食事を出してもまずくなる？楽しみやメニューを考えてみよう！
はじめに 高齢者施設での食事を食べた方、そんなにまずく感じないですよね？ でも、高齢者さんの大半は食事がまずいと答える…なんてことないですか？ 高齢者...
[ 夏が旬の記事 ]
夏を快適に過ごす工夫は何と言っても食事と睡眠と遊びのバランスでしょう！
はじめに 夏を快適に過ごす環境を整えきって、生活を過ごすことは実際にはとても難しいものです。 大人になると、いろいろな場所に出掛けて影響を受けますから...
[ 四季の記事 ]
介護現場の食事風景はここがおかしい？時間？方法？問題点はどこ？
はじめに デイサービスなど自立性高い高齢者の利用する施設から、特養などの重度者介護の現場まで、いろいろな現場の食事風景を眺めてみまして…ここがおかしい...
[ 家族の四季と作法 ]
すき焼きはうちの味～定番とひと捻りで今夜の鍋がもっと好きになる～
はじめに…湯気の向こうの笑顔へ～すき焼きが教えてくれる自由な美味しさ～ ふたを開けた瞬間、ふわっと立つ香りに、食卓の会話が１トーン明るくなる。すき焼き...
[ １１月の記事 ]
１１月の特養ご飯どうする？～新米と文化で心が温まる行事食～
はじめに…湯気の向こうに笑顔が見える１１月 特養の食堂にふわりと立つ湯気は、合図のように人を集めます。香りの先には、ほかほかのご飯。１１月は、文化の日...
[ ９月の記事 ]
特養の敬老会の司会挨拶から出し物に食事にプレゼントを企画してみました！[現実編]
はじめに はぃ…第２弾です。 第一段はちょっと…かなり理想編でしたよね…。 実際に敬老会を企画するとしたら、こんな具合？ ちょっと進歩して組み立てるな...
[ ９月の記事 ]
それゆけ！特養敬老会大作戦〜笑って泣いて拍手喝采の１日を〜
はじめに…敬老会は“人生の達人”たちへの喝采デー 年に一度のこの日、ベテランオブ人生こと高齢者さんたちに、心の底から「ありがとう！」と叫べるビッグイベ...
[ ９月の記事 ]
ダイエット！９月一ヶ月間に本気で理想を手にするプランは食事メニューにある！
はじめに ５月から努力されていますと、９月には恐ろしい結果が出ていませんか？ きっと活動量が増え、活き活きとした行動力が身に付いているはず…。 あなた...
[ ７月の記事 ]
子どもは幼児であるほど海嫌い？遊びとおもちゃとお弁当のおすすめをご紹介
はじめに 子どもの育ちの中で、いろいろな物事を経験して心大らかに成長して欲しいと願いますと外出先に一度は海や山を考えますよね。 でも、子どもは大きすぎ...
[ 四季の記事 ]
高齢者施設の食事は食中毒予防と一人前コストにこだわるので不満だらけかも？
はじめに 高齢者施設のお食事を召し上がってみたことはありますか？ １食くらいなら…。 そう返答できる方もおられるかもしれませんね。 １ヶ月や１年、朝昼...