
今日はしょうがない日?いや!しょうがが主役の日〜6月15日は生姜の日〜
はじめに…あの香りとあの刺激!地味に見えて実はスゴイ生姜の秘密を教えます 年中スーパーにあるし、なんとなく体に良さそう。 おろしても、刻んでも、漬けて...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…あの香りとあの刺激!地味に見えて実はスゴイ生姜の秘密を教えます 年中スーパーにあるし、なんとなく体に良さそう。 おろしても、刻んでも、漬けて...
はじめに…どうしてだろう?食べるたびにため息が出る!美味しいって何だったっけ? 最近、何を食べても「ふーん」で終わる。 お寿司? あ、うん、まあまあ。...
はじめに…6月14日は紫蘇の日!知ってるようで知らない紫蘇の魅力をひもとこう 6月14日――その日を知っている人は、なかなかのしそ通かもしれません。 ...
はじめに…物忘れがひどくなるって…ホント? 6月13日は「いいみょうがの日」――語呂合わせってすごいですよね。 年中手に入るみょうがだけど、旬なのと「...
はじめに…春夏秋冬それぞれの季節においしい命がある ジビエといえば鹿、イノシシ、熊…はい、それも正解。 でもね、それだけで満足してると損します。 世界...
はじめに…梅雨のジメジメがいつしか心まで湿らせていたあの頃 梅雨🩵の季節になると、介護の現場にはひときわ湿った空気が流れ込む。 洗濯物...
はじめに…6月の空気に鼻がしっかりと目覚める 6月といえば、雨🌧。 洗濯物は乾かないし、玄関には靴が並びがち。 つい「うっとうしい季節...
はじめに…戦後を生きた昭和世代に寄り添ういぐさのやさしさ 戦後まもなく生まれたあの人が、ふと微笑んだ。 「昔はな、畳の上で昼寝すると気持ちがよかったん...
はじめに…良い香りは世界を救う! 「枕が変わると眠れない」って、よく聞く話。 でも、実は「香りが変わると落ち着かない」っていうのも、人の心と体に大きな...
はじめに…爽やかな5月の香りは新鮮ね 春の陽気が心地よくなってくる5月。 でも、新年度の緊張が解けてくるこの時期は、「なんだか気分が沈む」「体が怠くて...
はじめに…ほのかに香る自然体な香りとは? 香水ってどうしてつけるんだろう? 「いい匂いで周りに好印象を与えるため?」 確かにそれもあるかもしれないけど...
はじめに…タコ焼きが回れば笑顔も転がる?半夏生という季節のヒミツ 7月の風がふわっと湿気をまといながら吹き抜ける頃、「半夏生(はんげしょう)」というち...
はじめに…残暑バテには“秋”が効く!?日本人の心をふわっと包む季節の魔法 夏が終わる…その響きだけで、なぜこんなに切なくなるのでしょうか。 暑さに文句...
はじめに…祝日なのにお仕事?ならば笑って海祭りだ! 「今日は祝日です!」と聞いて、うっかり休日気分でスイカを切っていた職員さん、いませんか?…はい、こ...