巨大えびフライと味覚革命!食べる未来を切り開こう!
はじめに…味つけの向こう側へ!旅はまだ終わらない 6月21日、エビフライの日。 さて、えびフライから始まった大冒険、あの一皿にいったいどれだけの物語が...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…味つけの向こう側へ!旅はまだ終わらない 6月21日、エビフライの日。 さて、えびフライから始まった大冒険、あの一皿にいったいどれだけの物語が...
はじめに…食べられない…を、食べてよかった!に変える一杯 梅雨入り目前、カエルは合唱、洗濯物は悲鳴、空気はしっとり。 そんな6月の真ん中、しれっとやっ...
はじめに…幸せのカタチは時代を越えて今も美しい 「ジューンブライドって、なんだかキラキラしてて素敵よねぇ」 そう言って笑うのは、YouTubeで見かけ...
はじめに…どうしてだろう?食べるたびにため息が出る!美味しいって何だったっけ? 最近、何を食べても「ふーん」で終わる。 お寿司? あ、うん、まあまあ。...
はじめに…物忘れがひどくなるって…ホント? 6月13日は「いいみょうがの日」――語呂合わせってすごいですよね。 年中手に入るみょうがだけど、旬なのと「...
はじめに…お祝いの場で「私はいいよ」と言わせないために お誕生日やクリスマス、ちょっとしたお祝いのときって、なぜかケーキが真ん中に置かれているものです...
はじめに…牛乳が世界を救う…かもしれないって話 🐮牛乳と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか? 冷蔵庫の奥にひっそりたたずむ白いやつ?...
はじめに…6月の空気に鼻がしっかりと目覚める 6月といえば、雨🌧。 洗濯物は乾かないし、玄関には靴が並びがち。 つい「うっとうしい季節...
はじめに…秋だからこそ心を温める観賞会を開く理由 秋は、暑さが落ち着いて体が動きやすくなり、外の景色も室内の装飾もぐっと表情が出る季節です。特養でも老...
はじめに…誕生日なのにデイサービス…なんて思わせません! 今日が誰かの誕生日だと聞いたら、あなたはどうしますか? ケーキを買いに走る? プレゼント...
はじめに…~“やめる”より“変える”という選択を~ あの日、校庭に広がる静けさに、誰もがふと立ち止まった。 「運動会、中止です」──まるで魔法の呪文の...
はじめに… 🍀春の風がふんわりと頬をなでていくような午後。 窓の外では、タンポポが「見て見て」と言わんばかりに咲き誇り、ツバメがせっせ...
はじめに…みんなの記憶に残る最強の敬老会にしませんか? 敬老会と聞いて、何を思い浮かべますか? 紅白まんじゅう? お祝いの垂れ幕? それとも、なぜか毎...
はじめに…破局の冬から肩の力を抜いて春へ コロナウイルスが流行したあの頃、世の中全体が「外に出るな、会うな、でも心は繋がれ」という、まあまあ無茶ぶりの...
はじめに タレントさんも、よくお身内の介護をされたり、不祥事から介護業界で研鑽…なんて方もニュースになったりされますよね。 今日は介護の現場経験を10...
はじめに ネガティブとポジティブ。 日本語にすると消極的か積極的か。 内向的か外交的か。 両極端では割り切れないのが人生ですが、どちらかのベクトルに傾...
はじめに…日常が戻りつつある今、弔いの場で「困る瞬間」は残っている 冬の街を歩くと、マスクの人はグッと減りました。コロナの話題も少しずつ遠ざかって、コ...
はじめに…春の陽気に浮かれる心とどこか変わらなきゃと焦る心の葛藤こそ人生の真ん中の証 春って不思議な季節ですよね。 ぽかぽか陽気に誘われて、ついお昼寝...
はじめに…願いを乗せて風に揺れる短冊は施設の未来も照らすかも 五色の短冊~♪軒端に揺れて~♪ この歌がふと浮かぶ季節が、またやってきました。 そう、年...
はじめに…文化の日に“食”で文化を感じてもらうという発想から始めよう 11月3日、カレンダーには「文化の日」と書かれている。 でも…その文化、ちゃんと...