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お中元やお歳暮のメインとなるのはハム…そう豚さんです。
餌から製法まで厳選して拘り、愛情深く育てた豚さんが美味しくないわけがない！
上手に作っている様子まで公表しているホームページもあるんですよ。
けっしてお中元やお歳暮の時期が迫っているからだけではない。
年中、美味しい豚さんの味、是非、ご賞味くださいませ(*^▽^*)
ハム、ソーセージ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ロールステーキ、ハンバーグ、その他お肉の加工品…。
じつにバリエーションが豊かにブタさんハムを活用して商品が開発されている。
１頭の豚さんを余すところなく食品として、加工して売る…そこに目が行きがちではあるが、私が今回、記事に選んだポイントはそこではないのです。
私が今回の記事に選出させていただいた基準のポイントは農家の自社組織化と６次産業化への昇華がテーマである。
現代農家がここに辿り着くのは、じつはとても難しいことである。
農地で野菜や果物を作り、ジュースや青汁を搾り、搾った滓を豚さんの飼料とすることでさらなる豚さんのクオリティーを上げていく。
豊かな食事と温暖な気候で豊かな陽光に育まれ育つ豚さん。
豚さんの排泄から作られた肥料は再び畑の肥やしとして循環していくのである。
もちろん、そこから商品の加工と出荷や発送の手間も、社内の業務に組み込まれていくのです。
この仕組みに思い至ることは、とても単純にして、農家であれば誰にでも簡単なことである。
ただ実践して広報して収益を挙げる。
人手の手間と収益が次に生きる循環を産む為に工夫には弛まぬ努力が必要なのです。
その循環も好循環連鎖でなければ意味がない。
単なる循環と連鎖ですけども、実践して数値や写真で説明してサイトを作ってブランド化を推進していく…とても理に叶っています。
食物繊維を飼料に混ぜるわけで、胃腸を整えた豚さんは穏やかな風土の中で、のびのびと健康的に育つわけです。
そしてです…。
一度始めた循環の為の工夫を維持して、向上を図り続けて継続して、商品を開発し続ける６次産業化の流れを、以後も定着して行っていくことは、とても難しい課題なのです。
決して多いとは言えない人口の中で、飼育と農業を循環して６次産業化を維持していくことはとても難しい。
しかし…ここまで昇華して取り組む仕組みを築いていることは、あちこちでブランド化されたところのホームページに詳細が図入りで書かれているので読んでほしい。
ホームページでは、いろんなギフトタイミングの活用だったり、７大特典まで添えてあるところなど…いろいろと記載してくれてありますので、贈り時や贈り状など、どんな相手に対して贈っても失礼がないように手配いただけるところまで、周到に準備されているものです。
そんな細やかな気遣いもできる企業の心に心洗われるような視点が見出せたポイントです。
日本人にとって、普通に思い付く最も周知されている贈答時期。
お中元とお歳暮の時期の贈り物が最も規模が大きく多忙となるのでしょう…。
それ以外にも日本の行事だる母の日、父の日、お中元、敬老の日と…行事に込められた贈答時期は特に別にコーナーを設けて紹介するホームページもあります。
メッセージカードも添えて、ラッピングもして飾り、いただく豚さんは比肩するものを探せないくらい秀逸…。
となれば…瞼を閉じれば、贈られた方が喜んでくださっている姿まで浮かんできます。
商売とは、企業側から見た場合、顧客が欲しい物を目の前に提示して、価格を納得いただいて購入いただくことで利益を得る仕組みです。
顧客が求めるだろう情報がホームページに圧縮されてあるということ。
主となる豚さんやパイナップルについての飼料や取り扱い方、加工工場の取り組みに至るまで公開している優秀なホームページもあります。
さらに贈答や購入段階に至るまで手厚く顧客の痒いところに手が届く親切設計が盛り込まれている。
そんな立派な企業の課題は事業を適切に受け継ぐ後継者の姿勢とさらなるブランド豚さんとして昇華して世界に広める道だけである。
心の基礎がしっかりしている会社組織は、成長が停滞することはあっても低下することはない。
横ばいか伸びるしか道がないのである。分かりますよね？品物は売れる。けど育てるのが追い付かないと停滞する。
面積と人と時間は限られるから。
そんな企業努力を今後も応援したいものです。
お中元とお歳暮にはハム…そんな大手企業のキャッチフレーズ、見事に世間に浸透してます。
地方活性化の波もありまして、地方のブランド豚さんが躍進しています。
ふるさと納税のギフトになる豚さんもいるくらいです。
いろんな豚さんがいますので、是非、検索して楽しんでみてください。
…今回は豚さんですけど…馬は？牛は？鳥は？とそこで突っ込まないでください。
豚さんの栄養価が私の中で一番だったのです。