[ 季節と行事 ]
バレンタインの告白前夜の作戦会議～勝率を上げる１００の工夫～
目次1 はじめに…「恋の戦場に入場します」その一歩で空気が決まる夜2 第１章…作戦立案フェーズ～相手の“安心”を集める下準備２５連発～3 第２章…装備...
ブログ
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 季節と行事 ]
大雪で休み確定！？急な自宅の１日を“神デー”に変える過ごし方
目次1 はじめに…雪は止められないけど「楽しい１日」は作れる2 第１章…まずは安心の土台作り！～雪の日の家を“要塞”にするコツ～3 第２章…午前は「雪...
[ 季節と行事 ]
冬のドカ雪は夏のスコールと別物！大雪の見抜き方と備え方
目次1 はじめに…雪は静かに見えて実はド派手です2 第１章…夏はドバッで冬はジワジワ？「材料の量」がそもそも違う話3 第２章…大雪の合図はこれ！気温０...
[ 旬の食と暮らし ]
残りおでんが主役になる～保存と温め直しと“二次創作”の最強ルート～
目次1 はじめに…鍋は終わっていない～おでんは翌日から本番の“第二章”が始まる～2 第１章…保存で９割決まる～冷ます・しまう・守るだけで味も安全も生き...
[ 家族の四季と作法 ]
青の奔流・第３波～春の光る海から冬の空まで家で拾う青～
目次1 はじめに…祖母の青スイッチ再起動と孫の青レーダーは常時オン2 第１章…春の青は“光ったら勝ち”じゃなく“光ったら感動”～ホタルイカの発光で大は...
[ 旬の食と暮らし ]
おでんが崩れる人へ～下拵えと火加減と順番で“沁み沁み”に勝つ方法～
目次1 はじめに…鍋は正直です～雑にやると雑に返されて丁寧にやると泣けるほど旨い～2 第１章…おでんが濁る・崩れる・味が決まらない三重苦の正体3 第２...
[ 旬の食と暮らし ]
冬の鍋に人生が染みる！おでん愛が止まらない具材の大冒険～味変と締めまで～
目次1 はじめに…湯気が立ったら開演です～おでんは“待てる人”のご褒美～2 第１章…完成はまだか…その焦らしが旨さを育てる～おでんの第一法則～3 第２...
[ 家族の四季と作法 ]
青の奔流・第２波—春夏秋冬の青い鳥花石海を家で拾う１日
目次1 はじめに…祖母の青コーデが再び鳴らす“第２波”のゴング2 第１章…鳥の青は今度は川から来る～カワセミに祖母が二度見～3 第２章…花の青は梅雨と...
[ 家族の四季と作法 ]
青の奔流～青い鳥と蝶から宝石の青に飲める青まで染まる１日～
目次1 はじめに…祖母の青い服が合図だ～我が家が青にちょいちょい染まる～2 第１章…青い鳥と青い蝶が家に来た～写真と動画で“青の遠足”が始まる～3 第...
[ 介護現場の流儀 ]
２月１１日に特養の談話室で建国したら腹筋が先に崩壊した話
目次1 はじめに…祝日の意味より先に笑いの国旗を掲げてしまおう2 第１章…本日ここに「特養国」建国宣言～起立は不要で拍手だけ全力で～3 第２章…憲法第...
[ 介護現場の流儀 ]
特養で“幻の果実”を実らせる！？～モンステラ３〜５年のロマン計画～
目次1 はじめに…今日を回すだけじゃもったいない～葉っぱから始める大逆転～2 第１章…モンステラ・デリシオーサって何者？～穴あき葉と“幻の実”の正体～...
[ 季節と行事 ]
２月にもう一度お正月！？～春節マラソンで現場魂が燃える施設祭り～
目次1 はじめに…１月は寒稽古で２月は祭りでドカンと回復しよう2 第１章…お正月・旧正月・春節って何者？立春とは別腹という話3 第２章…何故２月に“第...
[ 介護現場の流儀 ]
２月の異動内示で現場がザワつく１週間を笑って乗り切る介護あるある物語
目次1 はじめに…異動は辞令じゃない～空気が変わる“季節”だ～2 第１章…異動１週目が危ない！～一番事故りやすいのは“技術”じゃなく“前提”～3 第２...
[ 季節と行事 ]
２月１日ニオイの日～バレたくない匂いと『一発で整える』大人の対処録～
目次1 はじめに…鼻は正直すぎる～でも今日から味方にできる話～2 第１章…まずは犯人捜し～そのニオイは体？服？靴？それとも生活？～3 第２章…近づく前...
[ 旬の食と暮らし ]
２月の旬スーパーフード１０選で食卓革命！給食と施設に“ワクワク栄養”を取り戻す
目次1 はじめに…冷凍の時代に旬の感動が迷子になりがちな件2 第１章…給食は“正解の固定化”が早い！そして季節が置いてけぼり3 第２章…施設と病院は“...
[ 季節と行事 ]
節分の鬼ネタ１００選～高齢者施設＆保育園で談話が弾む昔話・伝説・言葉～
目次1 はじめに…豆撒き前の３分で場が温まる「鬼トーク」のススメ2 第１章…昔話・童話・説話～鬼は悪役だけじゃない心が動く物語たち～3 第２章…地域の...
[ 介護現場の流儀 ]
雪道で命を運ぶ車は同じじゃない～福祉車両の装備格差と運転術～
目次1 はじめに…冬の道路は、みんな平等に「油断禁止」になる2 第１章…ハイゼットとハイエースは別の乗り物～車両グレード差の正体～3 第２章…装備はタ...
[ 介護現場の流儀 ]
理事長が現場で笑ってハンコ～２月の特養『温か予算』で毎日も不正のスキマも守る大作戦～
目次1 はじめに…雪の話の前に予算の話で心を温める2 第１章…理事長が会議室を出てユニットの席に座る3 第２章…事務長の翻訳術「困った」を「必要」に変...
[ 介護現場の流儀 ]
人手不足の元旦に理事長と事務長が全員へ５分の年始レクを届けた話
目次1 はじめに…正月の特養は「二大介護」だけで終わりがち2 第１章…人が足りない正月で現場は静かに限界に近づく3 第２章…正装チーム出陣！ベッドサイ...
[ 季節と行事 ]
冬の大雪を“危機”で終わらせない！特養の雪祭り爆誕で施設が１つになる話
目次1 はじめに…大雪を「困る」で終わらせずに最高の一日に変える話2 第１章…１週間前から始まる「そわそわ劇場」とシフト大改造3 第２章…夜勤が仕込む...