夏の食欲は気合いで戻らない!~年齢と体調に合わせる「食べ切れる献立」の作り方~
はじめに…冷蔵庫は満員なのに食べたい物が見つからない夏 冷蔵庫を開ける。麦茶はある。豆腐もある。昨日のおかずも残っている。それなのに、何を見ても箸を伸...
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
はじめに…冷蔵庫は満員なのに食べたい物が見つからない夏 冷蔵庫を開ける。麦茶はある。豆腐もある。昨日のおかずも残っている。それなのに、何を見ても箸を伸...
はじめに…夏のイライラは心だけのせいじゃない 朝からセミは全力、日差しも全力、こちらは起きた時点ですでに省エネ運転。夏になると、そんな日が増えてきます...
はじめに…夏の元気は目覚まし時計より「朝の順番」で作れる 夏の朝は、何をするかより、どの順番で体を起こすかによって、その後の軽やかさが変わります。 涼...
はじめに…親戚が集まるお盆は「きちんと」より「ホッと」が嬉しい お盆に親戚が集まる日は、豪華な料理や立派な服装を競う日ではありません。故人を思いながら...
はじめに…夏の朝は体と気持ちは同時には目覚めない 目を開けた瞬間から、夏の朝はもう動き始めています。窓の外ではセミが全力投球。こちらはまだ布団の中で、...
はじめに…夏の気配と共に退職届が動き出す 7月の朝、いつも通りに始まった介護施設の申し送りで、1つの退職が知らされます。 「今月いっぱいで退職されます...
はじめに…短冊が1枚揺れるたび施設の空気が少しやわらかくなる 笹の葉に、色とりどりの短冊が揺れる季節。施設の廊下を歩いていると、「今年は何を書こうかし...
はじめに…夏の入口で心は海と山へ走り出す 7月1日を迎える頃、海辺では波の音に混じって安全を願う祈りが捧げられ、山では澄んだ空気の中で登山の季節が動き...
はじめに…夏祭りが戻ってきた夏にもう1つの準備を 太鼓の音が響き、色とりどりの提灯が揺れ、久しぶりに家族と同じ時間を過ごす。介護施設の夏祭りが再び動き...
はじめに…がんばった後ほど休むのが難しい やることを1つ終えると、何故か次の用事が目に入ります。机を片づけたら棚が気になり、草を抜いたら庭の隅が気にな...
はじめに…タコを食べたら備蓄もチラリ~季節の節目を安心へ変える日~ 半夏生の食卓にタコが並ぶと、「今年もこの季節が来たな」と夏の訪れを感じます。プリっ...
はじめに…半年分の疲れを払って気持ちよく夏を迎えよう 6月の終わり。窓の外では雨雲が居座り、施設の中では冷房が働き始めます。職員さんは暑さと湿気に挟ま...
はじめに…暑さは暮らしの小さな困り事を連れてくる 朝からセミが元気いっぱい。こちらはまだ麦茶をひと口飲んだだけなのに、外では夏の大合唱が始まっています...
はじめに…暑い日は、暮らしのリズムから涼しくする 夏を心地よく過ごすコツは、冷たさを追いかけ続けることではなく、食べる・眠る・遊ぶの歩幅を整えることで...
はじめに…贈るか迷った時点で、もう相手を思い出している 夏の売り場に贈答品が並び始めると、「今年も贈るべきかな」と手が止まります。相手の顔を思い浮かべ...
はじめに…半年の真ん中で心と暮らしに小さな区切りを 夏越の祓は、半年間の反省会を開く日ではなく、「ここまで、よくやってきました」と自分をいたわる日です...
はじめに…その日に咲く意味を知って想いを花にのせる8月 真っ青な空と入道雲、セミの合唱。8月は、太陽のきらめきが毎日を少しドラマチックにしてくれる季節...
はじめに…風鈴が鳴る頃に涼と香りで楽しむ7月の花時間 梅雨の雫がまだ残る前半と、太陽がグンと本気を出す後半。7月は、気温も気分も上へ上へと上昇していく...
はじめに…サラリと一杯で今日の食卓に風が通る 暑さで食欲が迷子になる日があります。冷蔵庫を開けて、閉めて、もう一度開ける。中身は変わっていないのに、何...
はじめに…夏の午後に生まれる小さな灯りの時間 夏の施設には、にぎやかな日と静かな日が同じ廊下に並んでいます。ご家族が迎えに来られて外泊へ向かう方もいれ...