[ その他・雑記 ]
５月１５日はヨーグルトの日！歴史に雑学に驚きの絶品ディナーまで意外な実力をご紹介
はじめに…甘酸っぱいヨーグルト大好きですよね？ ヨーグルト、それは朝食だけのものじゃない！ 偶然の発酵から生まれ、古代から世界中で食べられてきたスーパ...
由来
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ その他・雑記 ]
旬の初ガツオを楽しむ！－由来と食べ方と高齢者施設での活用法までご紹介！
はじめに…江戸っ子の粋な初物狙い！ 春の訪れを感じさせる食材のひとつに「初ガツオ🐟」がある。 江戸時代には「女房を質に入れても食べろ」...
[ その他・雑記 ]
５月９日はアイスクリームの日！〜懐かしく新しくみんなで楽しむアイス時間〜
はじめに…スッと溶けるくちどけと深いコクが魅力のアイスの話題 ひんやり冷たくて、甘くておいしいアイスクリーム。 そんなアイスには、食べる人の心をほぐし...
[ その他・雑記 ]
５月６日はコロッケの日！歴史と進化？みんなで楽しむコロッケの魅力
はじめに…サクッ！ホクホク！コロッケの幸せ 熱々のコロッケをひと口かじると、サクッとした衣の向こうからホクホクのじゃがいも🥔が顔を出し...
[ 季節と行事 ]
夏越の祓は半年分のお疲れ様～茅の輪くぐりと水無月で行事食で楽しむ６月３０日の夏支度～
はじめに…半年の真ん中で心と暮らしに小さな区切りを 夏越の祓は、半年間の反省会を開く日ではなく、「ここまで、よくやってきました」と自分をいたわる日です...
[ 季節と行事 ]
文化の日は文明開化鍋で味わおう！～高齢者施設の食卓を思い出と笑顔で彩る５つのヒント～
はじめに…１１月３日の食堂に「文化の香り」がやってくる １１月３日の昼前、食堂へフワリと甘辛い香りが流れてきます。「今日は何やろう」と顔を上げる人がい...
[ その他・雑記 ]
体育の日からスポーツの日へ～名前が変わっても動き出す心は同じ～
はじめに…最後の体育もこれからのスポーツもやさしく道案内 今日は「体育の日」から「スポーツの日」へと名前が歩き出した日。 でも、一番大切なのは名前より...
[ 季節と行事 ]
暦の隙間に季節がいる～雑節が教えてくれる日本の暮らしと一年の知恵～
はじめに…カレンダーの片隅に残る季節からの小さな便り カレンダーを眺めていると、節分や彼岸、八十八夜、入梅、土用など、祝日ではないのに昔から大切にされ...
[ 季節と行事 ]
８月の誕生花と花言葉～ひまわり・桔梗・ゆり～花束はどれにする？
はじめに…その日に咲く意味を知って想いを花にのせる８月 真っ青な空と入道雲、セミの合唱。８月は、太陽のきらめきが毎日を少しドラマチックにしてくれる季節...
[ 季節と行事 ]
６月の誕生花と花言葉～アジサイ・バラ・牡丹と雨に煌く花たち～
はじめに…ジューンブライドの季節～雨粒が光に変わるように心を照らす花言葉～ ６月は、しとしと降る雨が街をやさしく包む月です。傘に当たる「トントン」とい...
[ 旬の食と暮らし ]
土用の丑の日はうなぎだけじゃない～江戸の閃きと夏を元気にする食卓の知恵～
はじめに…暑い日の湯気までご馳走になる土用の丑の日 夏の夕方、買い物帰りの足がふと止まることがあります。理由はだいたい、店先から流れてくるうなぎの蒲焼...
[ 季節と行事 ]
時の記念日は急がせるより楽しい時間を育てる日～保育園と家庭で伝える時計と暮らしの話～
はじめに…時計の針より先に子どもの毎日は動いている 朝の保育園には、可愛い時間がたくさん転がっています。 「あと少しでお片づけだよ」と声をかけると、急...
[ 季節と行事 ]
金太郎ってどんな子？～子どもの日に親子で笑って元気を分け合う昔話時間～
はじめに…赤い腹掛けの少年が今も子どもの日を明るくする理由 五月の風が少しやわらかくなり、こいのぼりが空で気持ち良さそうに泳ぐ頃になると、ふと思い出す...
[ 旬の食と暮らし ]
桜肉に咲いた食の物語～馬は桜で猪は牡丹で鹿は紅葉と呼ばれた日本の知恵～
はじめに…春の桜から始まる少しおいしい名前の旅 春の道を歩いていると、ふと足を止めたくなる瞬間があります。見上げた先に桜が咲いていて、風が吹くたびに花...
[ 季節と行事 ]
母の日は「ありがとう」を育てる日～花より先に届けたい家族の小さな心遣い～
はじめに…母の日の朝に台所から聞こえるありがとうの準備 母の日の朝、台所から聞こえる包丁の音や、洗濯機の回る音が、いつもより少しやわらかく感じることが...
[ 季節と行事 ]
憲法記念日ってなんの日？由来や意味は“未来のきみ”に語れるかな？
はじめに…５月３日の休みの日の奥にある小さな問い ゴールデンウィークの真ん中にある５月３日。 朝から少しのんびりできる人もいれば、家族の予定表を見なが...
[ 季節と行事 ]
鯉のぼりは空を泳ぐ家族の応援団～子どもの日と高齢者レクリエーションが繋ぐ春の笑顔～
はじめに…春風に膨らむ鯉のぼりは家族の気持ちまで空へ連れていく 春の空に鯉のぼりが膨らむと、町の景色がほんの少しだけ晴れやかに見えてきます。風を受けて...
[ 家族の四季と作法 ]
ランドセルは小さな背中だけのものじゃない～親子三代をつなぐ不思議なカバンの物語～
はじめに…ランドセルの季節に背中が少しやさしく見える朝 春の朝、少し大き過ぎるランドセルを背負った子どもが、玄関でクルリと振り返ります。 肩ベルトはま...
[ 季節と行事 ]
端午の節句ってなあに？～こいのぼりと柏餅で子どもに伝える５月５日のやさしい物語～
はじめに…子どもの日に聞かれて少し固まる「端午の節句」の入口 ５月の空にこいのぼりが泳ぐ頃、食卓には柏餅が並び、部屋のどこかに小さな兜がちょこんと座り...
[ 季節と行事 ]
うぐいす長者は春の扉をそっと開ける～梅と鶯と約束が教える季節の楽しみ方～
はじめに…梅の香りがふわりと届くと昔話の扉が少し開く 梅の花が咲く頃、庭先や公園の木々を見上げて、「そろそろ春かな」と感じる瞬間があります。 冷たい風...