[ 季節と行事 ]
春の鼻が反乱！～くしゃみ音量コンテストと“空気の七人衆”大捜査～
はじめに…春は花より先に、鼻が主役になりがちです 春って、本来は「ポカポカ」「ウキウキ」「新しいスタート」の季節……のはずなんですが、現場ではだいたい...
特養
老若男女…すべての人に多くの幸あれ
[ 季節と行事 ]
３月３日の特養は雛祭り本番～昨日の「お白洲」が桃色の笑顔に変わる日～
はじめに…つづきの朝の廊下の空気は“裁き”じゃなく“春”になっていた 昨日、３月２日の廊下には確かに「お白洲」が生えていました。畳は無いし、奉行所の門...
[ 季節と行事 ]
３月２日の特養に遠山の金さん降臨！？～雛まつり前夜のお白洲大作戦～
はじめに…桜吹雪はまだ早いけど今日は“雛吹雪”でいきましょう ３月２日。世間はまだコートの襟を立てている頃なのに、何故か私たちの心の中では、既に時代劇...
[ 旬の食と暮らし ]
冬の甘くないチョコが食卓を救う！？～高齢者施設でカカオ料理研究とマンネリ打破作戦～
はじめに…チョコはお菓子だけじゃない～冬の後半に“厨房ラボ”開設宣言～ バレンタインの話題って、日本だとだいたい「チョコ＝甘いお菓子」で終わりますよね...
[ 旬の食と暮らし ]
冬の後半でバレンタインが施設を救う？～架空チョコ談話から始まる団体戦・おやつ大作戦～
はじめに…恋より先に笑いが届く、２月の甘い作戦会議 バレンタインって、世の中では「チョコを渡す日」で終わりがちです。でも施設の２月後半は、もっと現実的...
[ 旬の食と暮らし ]
３月１日マヨネーズの日～施設で曲者になる白い魔法を理事長＆事務長が改造する話～
はじめに…深皿のすみっこで反省してる白い影 ３月１日は、マヨネーズの日です。家庭の食卓なら、マヨはだいたいヒーローです。サラダに、トーストに、から揚げ...
[ 旬の食と暮らし ]
特養にカツカレーが来ない問題～理事長が気づいた瞬間にカレーフェスが始まった話～
はじめに…理事長の「ゼロでいいのか？」という１つの疑問が厨房を静かにざわつかせた朝 ２月２２日。世の中では「カツカレーの日」だという。そんな情報を、何...
[ 季節と行事 ]
特養閏年大祭の第２弾～４年の秘密稽古が本番より面白い件～
はじめに…メモリアルムービーは稟議書より先に回り始めた 特養の会議室には、いろんな音がします。ペンの走る音、ため息の音、そして理事長の「思いついた！」...
[ 季節と行事 ]
特養閏年大祭～４年に１度の２月２９日を笑いと涙で発掘する計画～
はじめに…カレンダーの“穴”に祭りをねじ込む話 ２月の終わりって、なんだか気持ちが落ち着かないんですよね。寒い、乾く、鼻がむずむずする、そして年度末の...
[ 介護現場の流儀 ]
２月１１日に特養の談話室で建国したら腹筋が先に崩壊した話
はじめに…祝日の意味より先に笑いの国旗を掲げてしまおう ２月１１日。カレンダーの赤い数字を見るたびに「今日は何の日だっけ？」が始まる季節です。建国記念...
[ 介護現場の流儀 ]
理事長が現場で笑ってハンコ～２月の特養『温か予算』で毎日も不正のスキマも守る大作戦～
はじめに…雪の話の前に予算の話で心を温める 雪祭りの記事と、元旦の書き初めの記事。あの２本を読んだ人は、きっとこう思ったはずです。「こんな理事長と事務...
[ 季節と行事 ]
冬の大雪を“危機”で終わらせない！特養の雪祭り爆誕で施設が１つになる話
はじめに…大雪を「困る」で終わらせずに最高の一日に変える話 大雪って、普通は「ひえぇ…明日どうする…」と眉間にシワが寄る出来事です。車が出せるのか、職...
[ 介護現場の流儀 ]
干さない特養の布団と足元３０センチの話～夏の虫と冬の冷えをどう止めるか～
はじめに…団地の布団干しの記憶と干されない特養マットレスの現実 まだ子どもだった頃、団地のベランダにずらっと布団が並んでいる光景を、当たり前のように見...
[ 旬の食と暮らし ]
ノンアルで乾杯！ボジョレー・ヌーボー解禁ごっこで秋を味わう夜
はじめに…秋の夜に家族５人のテーブルにフランスの香りが漂う 窓の外はひんやり、部屋の明かりはやわらか。１１月の終わりへ向かう晩秋、わが家のテーブルに小...