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一年の昔からある行事と伝統的な行事食を記事にしました。
1月~12月…1年を振り返りますといろんな行事がありますよね。
健康に生きるための昔からの知恵と共に親しまれてきた行事食をご紹介です。
是非、日常生活での参考にしてみてくださいね(*^▽^*)
( 行事食 ) おせち料理 お雑煮 お屠蘇 福茶 お赤飯
( 行事食 ) 七草粥
( 行事食 ) お赤飯 あづき料理や菓子 お赤飯
( 行事食 ) 元旦の若水で茶を摂ったり振る舞う茶道の儀式。お茶とお茶菓子に挑戦してみよう!
( 行事食 ) おしるこ ぜんざい あられ 雑煮や揚げ餅などの鑑餅を食べる料理
( 行事食 ) 小豆粥 ( 朝 )
( 行事食 ) 小豆粥 麦飯
( 行事食 ) 福豆 恵方巻き 鰯 お赤飯 けんちん汁 節分そば 福茶 こんにゃく料理
( 行事食 ) いなり寿司 油揚げの料理 初午団子 しもつかれ 畑菜のからし和え
( 行事食 ) 御事汁 ( 六質汁 )
( 行事食 ) チョコレートでしょうか?
( 行事食 ) お赤飯 尾頭付き鯛
( 行事食 ) ちらし寿司 蛤のお吸い物 白酒 菱餅 ひなあられ お赤飯 桃花酒
( 行事食 ) 元々のお返しはキャンデーとして決めたのだとか…。
( 行事食 ) 十六団子
( 行事食 ) ぼた餅 お赤飯 故人の好物や果物
( 行事食 ) 卵ですかね…。デビルズ・エッグが有名でしょうか…。
( 行事食 ) お赤飯 尾頭付き鯛
( 行事食 ) お赤飯 故人の好物や果物
( 行事食 ) 甘茶
( 行事食 ) 花見団子 お花見弁当 桜餅 ( 道明寺と長命寺と種類があるのよね )
( 行事食 ) 一番茶 茶粥
( 行事食 ) 柏餅 ちまき お赤飯 鯉 鰤 鰹 菖蒲酒
( 行事食 ) 氷餅 あられ 煎り豆 水無月 かき餅 氷菓子
( 行事食 ) 梅雨イワシ
( 行事食 ) 半夏生餅 タコ イチジク 田楽
( 行事食 ) 半夏生餅 水無月 酒まんじゅう
( 行事食 ) 半夏生餅 タコ
( 行事食 ) そうめん 精進料理 索餅 笹巻き 枇杷や桃の薬湯
( 行事食 ) 精進料理 白玉団子 そうめん 型菓子 お赤飯
( 行事食 ) うなぎ 土用餅 土用しじみ 土用たまご 読みに『 う 』のつく食べ物 梅干し うどんなど。
( 行事食 ) 黒ごま粥 ( 尾花粥 ) 五穀
( 行事食 ) 精進料理 白玉団子 そうめん 型菓子 お赤飯
( 行事食 ) 菊酒 栗ご飯 秋茄子 光琳菊などの和菓子
( 行事食 ) お赤飯
( 行事食 ) おはぎ お赤飯 故人の好物や果物
( 行事食 ) 月見団子 栗ご飯 豆 里芋 さつまいもなどの芋類の料理
10月の行事と行事食☆彡
( 行事食 ) 月見団子 栗ご飯 豆や栗の料理
( 行事食 ) かぼちゃとお菓子でしょうか。
( 行事食 ) 赤飯
( 行事食 ) 亥の子餅
( 行事食 ) 京都ではお火焚き神事でまるもちというお饅頭が愛好されています。
( 行事食 ) 月見団子 栗ご飯 豆や栗・芋の料理
( 行事食 ) 千歳飴 お赤飯
( 行事食 ) 十六団子
( 行事食 ) ワイン愛好家の方のために、忘れぬように書いてみました。
( 行事食 ) 新米
( 行事食 ) 小豆餅 小豆団子 餅 団子
( 行事食 ) 御事汁 ( 六質汁 )
( 行事食 ) 黒豆 なます など豆とダイコンのお料理
( 行事食 ) 鯨汁
( 行事食 ) かぼちゃ 冬至粥 ( 小豆粥 ) コンニャク 読みに『ん』のつく食べ物 ( 冬の七種・運盛り )
( 行事食 ) 七面鳥 チキン ケーキ ブッシュドノエル
( 行事食 ) 年越し蕎麦 お赤飯
聞き慣れない行事もあるかもしれませんが、一般的にはこのような感じです。
少し世界の行事も含まれてますけど…。
中国とか本格的に記事にしますと、より深い伝統食が分かるかもしれませんね。
さらに地域でのお祭りの行事食なんかもありますし、地方独特のお料理なども本来はありますので…。
あくまで一般的なものの記事ということでご紹介でした。
たくさんのリンクの数々は参考にご興味が湧けば、どうぞです。
中には食べ物でないものもありますが…読んでいただければ幸いです。
行事食は調べてみますと、基本的には『 旬の素材を活かして日々を豊かに、自然と共に風情を楽しみ健康的に生きよう! 』…というところに眼目がありますよね。
皆様が日々、活力に溢れ、健康に…充実して生活を過ごされますように…。